Mexican Yam Info - Growing A Mexican Yam Root

Hoewel Mexicaanse yam root (Dioscorea mexicana) is verwant aan culinaire yams, deze inwoner uit Midden-Amerika wordt voornamelijk gekweekt vanwege zijn sierwaarde. Ook wel schildpadplant genoemd, het patroon van deze interessante knol lijkt op dat van een schildpad.

Wat is een Mexicaanse Yam?

Mexicaanse yamwortel is een meerjarige wijnplant met warm weer met een vergrote knolachtige caudex of stengel. Elk seizoen vormt zich een andere knol en zendt een bladverliezende wijnstok uit met hartvormige bladeren. De wijnstokken sterven af ​​tijdens het koude seizoen, maar de "schildpadschelp" caudex blijft groeien omdat hij jaarlijks 1 tot 2 nieuwe wijnstokken uitstuurt.

De aantrekkelijke caudex met schildpadpatroon maakt van Mexicaanse yamwortel een gewilde plant voor warme kustklimaten. Door de ondiepe wortels kan de schildpadplant ook gedijen als kuipplant in niet-gematigde streken.

Mexicaanse Yam Info

Het kweken van Mexicaanse yams is vergelijkbaar met die van zijn neef, Dioscorea elephantipes, olifantenpootplant (en deelt ook dezelfde gewone naam schildpadplant). Winterhard in USDA zones 9a tot 11, wil je de plant misschien in een container in koelere streken laten groeien. Op deze manier kunt u hem gemakkelijk naar binnen brengen voordat het kouder wordt.

Zaai Mexicaanse yam-zaden ¼ inch (6 mm.) Diep in een startgrond van goede kwaliteit. Bewaar zaaibakken op een warme plaats en geef indirect licht om de kieming te bevorderen. De caudex van zaailingen groeit de eerste jaren ondergronds.

Volg voor het beste resultaat deze richtlijnen bij het kweken van Mexicaanse yams:

• Plaats bij het verplanten Mexicaanse yam-wortelplanten op de grond. Schildpadplanten sturen wortels niet diep de grond in, maar groeien de wortels lateraal.
• Gebruik goed doorlatende potgrond of plaats in een goed doorlatende ruimte in de tuin.
• Houd de grond tijdens het rustseizoen slechts licht vochtig. Verhoog het water als de plant begint te groeien.
• Wijnstokken kunnen 10 tot 12 voet (3 tot 3,6 m.) Bereiken. Zorg voor een latwerk om de wijnstok te ondersteunen. Knijp de scheuten terug als de plant te krachtig groeit.
• Geef de caudex schaduw bij het buiten planten.
• Bescherm ingemaakte Mexicaanse yam-planten tegen vorst.

Hoewel Mexicaanse yam-wortelplanten moeilijk te vinden zijn, zijn ze gemakkelijk te kweken en vormen ze prachtige accentplanten in elke kamer of patio.