Uien Vorst- en koudebescherming: kunnen uien koude temperaturen verdragen

Kunnen uien koude temperaturen verdragen? Dat hangt ervan af hoe koud en op welke leeftijd de uien zijn. Uien zijn winterhard en kunnen licht, bevriezing en sneeuw weerstaan. Jonge starts kunnen vatbaar zijn voor zware bevriezingen en moeten worden beschermd. Uienkoude en vorstbescherming is eenvoudig, maar u moet de stappen toepassen voordat een harde bevriezing nieuwe spruiten bedreigt.

Kunnen uien koude temperaturen verdragen?

Uienplanten beschermen tegen kou is in sommige delen van het land niet nodig, maar in het noorden en zelfs in het gematigde westen is zwaar weer nog steeds mogelijk. Nieuwe uien en vorst kunnen de tere jonge stengels en kwetsbare bollen beschadigen. Het ergste dat meestal gebeurt, is dat de bol bevriest en vervolgens rot nadat hij is ontdooid. Er zijn echter manieren om uien snel en gemakkelijk koude en vorstbescherming te geven.

Uien gedijen in verschillende temperatuurbereiken, maar ze produceren het beste bij 55 tot 75 F. (12-23 C.) en de meeste soorten zijn winterhard tot 20 F. (-6 C.). Ze produceren grotere bollen wanneer deze temperaturen het langst worden bereikt, omdat daardoor blad kan ontstaan, wat de productie van de bollen bevordert. Ze hebben een hoge temperatuur en een lage luchtvochtigheid nodig nadat de bol is gevormd en de uitharding begint.

Uien hebben ook een lange fotoperiode nodig om grote bollen te produceren. De meeste hebben tussen de 12 en 15 uur licht nodig, waardoor sommige soorten ongeschikt zijn voor noordelijke klimaten. Koude temperaturen vertragen de bolproductie, net als de lagere lichturen in veel noordelijke zones.

Hoe uien in vorst te beschermen

De beste manier om uien en rijp uit elkaar te houden, is met een eenvoudige mulch. Gebruik een organische mulch die minstens 2 inch diep is wanneer koude en vriestemperaturen worden verwacht. Simpele schors, stro, dennennaalden, gemaaid gras of andere natuurlijke mulchs zijn zeer effectief in het beschermen van uienplanten tegen kou.

Trek de mulch in het voorjaar weg van de planten terwijl de grond opwarmt. Als je er genoeg van hebt, is het een goed idee om de planten 's ochtends water te geven. Vochtige grond blijft warmer dan droog. Om problemen in een kouder klimaat te voorkomen, kunt u uw uien het beste in een verhoogd bed planten. De diepe donzige grond blijft warmer en beschermt de bollen.

Uien oogsten en bewaren

Uienbollen kunnen worden geoogst wanneer de toppen omvallen en beginnen af ​​te sterven. De bollen moeten worden uitgehard voor opslag. Laat ze twee weken of langer drogen in een warme, droge ruimte. Het beste is om een ​​goede luchtcirculatie te bieden met een ventilator.

Bewaar uien op een koele, droge plaats in een geventileerde container, zoals een gaaszak of zelfs een kous. Ze kunnen individueel in folie worden verpakt en maximaal een jaar in de koelkast worden bewaard. Zoete uien hebben een hoger vochtgehalte en daardoor een kortere houdbaarheid. De echt scherpe zijn degenen die je langer kunt bewaren vanwege een lager vochtgehalte.