Stoere, droge vijgen: waarom uw rijpe vijgen van binnen droog zijn

Verse vijgen bevatten veel suiker en zijn van nature zoet als ze rijp zijn. Gedroogde vijgen zijn op zichzelf al heerlijk, maar ze moeten eerst rijp zijn, voordat ze uitdrogen voor een optimale smaak. Vers geplukt vijgenboomfruit dat van binnen droog is, is echter absoluut niet wenselijk. Als je wat rijpe vijgen lijkt te hebben, maar ze zijn van binnen droog, wat is er aan de hand?

Redenen voor gedroogd vijgenfruit

Een van de meest voorkomende redenen voor taai, droog vijgenfruit heeft mogelijk te maken met het weer. Als je een bijzonder lange periode van overmatige hitte of droogte hebt gehad, zal de kwaliteit van de vijgenfruit in gevaar komen, wat resulteert in vijgenboomfruit dat van binnen droog is. Natuurlijk heb je niet veel controle over het weer, maar je kunt ervoor zorgen dat je vaker irrigeert en rond de boom mulch met stro om water vast te houden en in het algemeen de omgevingsstress te verminderen.

Een andere mogelijke boosdoener, die resulteert in taaie droge vijgen, kan een gebrek aan voedingsstoffen zijn. Om de boom zoet, sappig fruit te laten produceren, moet hij water, zonlicht en voedingsstoffen in de bodem hebben om de productie van glucose te vergemakkelijken. Hoewel vijgenbomen redelijk tolerant zijn ten opzichte van bodemsamenstelling, moet het wel goed gedraineerd en belucht worden. Wijzig de grond met compost of mest voordat u een vijgenboompje plant en voed de boom daarna met een vloeibare meststof.

Vijgen hoeven echter niet altijd te worden bemest. Bemest uw vijgenboom als er in de loop van een jaar minder dan 1 voet nieuwe groei is. Zoek naar meststoffen die zijn gemaakt voor fruitbomen of gebruik een meststof met een hoog fosfaat- en hoog kaliumgehalte om de vruchtzetting te bevorderen. Vermijd stikstofrijke meststoffen; vijgen hebben niet veel stikstof nodig. Breng de meststof aan wanneer de boom in de late herfst, winter en opnieuw in het vroege voorjaar inactief is.

Extra redenen voor droge vijgenfruit

Ten slotte kan een andere reden om rijpe vijgen te zien die van binnen droog zijn, zijn dat je een "caprifig" kweekt. Wat is een caprifig? Een caprifig is een wilde mannelijke vijg die de thuisbasis is van de vijgenwesp die verantwoordelijk is voor de bestuiving van vrouwelijke vijgenbomen. Dit is waarschijnlijk het geval als je vijgenboom er toevallig is in plaats van een boom die je hebt geselecteerd uit bekende stekken op een kwekerij. Er is een gemakkelijke oplossing als dit het geval is - plant gewoon een vrouwelijke vijg in de buurt van de mannelijke vijg.