Watermeloen Radijs Feiten: tips voor het kweken van watermeloenradijs

Radijzen zijn groenten voor koel weer die verkrijgbaar zijn in verschillende maten en kleuren die ook in smaak variëren. Een dergelijke variëteit, de watermeloenradijs, is een roomwit exemplaar en groen eronder met een gestreept roze interieur dat veel op een watermeloen lijkt. Dus, wat is een watermeloenradijs? Hoe smaken watermeloenradijsjes en welke andere feiten over watermeloenradijs zouden ons kunnen verleiden om ze te laten groeien? Laten we het uitzoeken.

Wat is een watermeloenradijs?

Watermeloenradijsjes zijn een erfstuk van Daikon-radijs, een van mijn favorieten. Ze zijn lid van de mosterdfamilie, waaronder rucola en raap. Een interessant feit van watermeloen-radijs vertelt ons dat het Chinese woord voor deze radijs ShinRi-Mei is, wat 'schoonheid in het hart' betekent. Je hoeft alleen maar in een van deze schoonheden te snijden om de betekenis achter de naam te begrijpen. Hun Latijnse naam is Raphanus sativus acanthiformis.

Wat watermeloenradijsjes smaken, hebben een mildere, ingetogen smaak in vergelijking met hun broeders en zijn iets minder peperig van smaak. In tegenstelling tot andere variëteiten, wordt de smaak zelfs nog milder naarmate de radijs rijper wordt.

Groeiende watermeloenradijsjes

Omdat dit een erfstuk is, kan het vinden van watermeloen-radijszaden misschien een beetje meer zoeken dan naar de lokale vijf en dubbeltje gaan, maar de moeite waard. Watermeloen-radijszaden zijn eenvoudig te bestellen via online zaadcatalogi.

Het kweken van watermeloen-radijs is net zo eenvoudig als het kweken van andere radijs-soorten. Ze hebben echter meer tijd nodig om te rijpen dan andere soorten - ongeveer 65 dagen. Plant ze van het vroege tot het late voorjaar. Ze kunnen elke twee weken opnieuw worden geplant voor een continue oogst.

Radijs gedijt goed in goed doorlatende, vruchtbare, diepe, zanderige grond rijk aan organisch materiaal. Voordat u watermeloen-radijszaden zaait, wilt u misschien de grond aanpassen met 2-4 inch goed gecomposteerde organische stof en 2-4 kopjes universele meststof (16-16-8 of 10-10-10-) per 100 vierkant voeten, vooral als uw grond de neiging heeft zwaar te zijn. Werk deze in de bovenste 6 centimeter aarde.

Radijszaden kunnen direct in de tuin worden gezaaid als de bodemtemperaturen 40 F. (4 C.) zijn, maar ontkiemen het beste bij 55-75 F. (12-23 C.). Zaai zaden in rijke grond, gelijkmatig verdeeld in rijen van 6 inch uit elkaar op een diepte van ½ inch. Druk de grond lichtjes aan en geef de zaden water. Zorg voor een constante irrigatie terwijl de radijs groeit. Als de zaailingen een centimeter lang zijn, verdun ze dan tot 2 centimeter uit elkaar.