Vlierbessenoogstseizoen: tips voor het plukken van vlierbessen

De vlier komt oorspronkelijk uit Noord-Amerika en is een bladverliezende, zuigende struik die voornamelijk wordt geoogst vanwege zijn kleine eetbare bessen. Deze bessen worden gekookt en gebruikt in siropen, jam, jam, taarten en zelfs wijn. Het is belangrijk om te weten wanneer het oogsttijd is voor vlierbessen, vooral bij het maken van wijn. Bessen die voor wijn worden gebruikt, moeten op hun hoogste rijpheid zijn. Dus, wanneer zijn de vlierbessen rijp? Lees verder voor meer informatie.

Vlierbessen plukken en andere informatie

Vlierbessen zijn gemakkelijk te kweken, niet-invasieve planten die een aantrekkelijke toevoeging zijn aan het landschap, vooral met hun cluster van grote witte bloemen in de zomer die veranderen in trossen zwarte eetbare bessen. De planten zijn zeer winterhard in USDA-groeizone 4, maar sommige soorten zijn geschikt voor zone 3. Vlierbessen bloeien eind juni, dus het gewas is minder vatbaar voor late voorjaarsvorst.

Een ondersoort van Sambucus nigra L., de Europese vlierbes, de gewone vlier of Amerikaanse vlierbes komt oorspronkelijk uit de centrale en oostelijke Verenigde Staten en het zuidoosten van Canada. Vlierbessen zijn rijk aan vitamine C en bevatten meer fosfor en kalium dan enig ander gematigd fruitgewas. Van oudsher worden niet alleen de bessen, maar ook de wortels, stengels en bloemen medicinaal gebruikt. Bladextracten zijn gebruikt als insectenwerende middelen en insecticiden om schimmelziekten op planten te behandelen, zoals echte meeldauw of bladvlekken.

De bessen zijn erg klein en worden gedragen in trossen (cymes), wat het mechanisch oogsten van vlierbessen erg moeilijk maakt. Hierdoor, en ook omdat vlierbessen niet goed vervoeren, hebben vlierbessen weinig tot geen commerciële productie. Dus je zult er gewoon je eigen moeten planten!

Vlierbessen gedijen goed in vochtige, vruchtbare, goed doorlatende grond. Ze zijn tolerant voor een grote verscheidenheid aan grondsoorten; zij geven echter de voorkeur aan die met een pH tussen 5,5 en 6,5. Plant vlierbessenplanten in het voorjaar, met een onderlinge afstand van 6-10 voet (2 tot 3 m.) Van elkaar. Omdat vlierbessen ondiepe wortelstelsels hebben, is het belangrijk om ze het eerste jaar goed bewaterd te houden totdat ze zijn aangelegd. U kunt vlierbessen kopen bij een kwekerij of uw eigen plant vermeerderen uit stekken die worden genomen wanneer de plant slapend is.

Als je grote hoeveelheden vlierbessen wilt plukken, is het belangrijk om de vlierbessen te bemesten. Gebruik bij het planten mest of compost. Daarna bemesten in het vroege voorjaar met 1/8 pond (56,5 g.) Ammoniumnitraat of 5 pond (2,5 kg.) 10-10-10- voor elk jaar dat de planten ouder worden, tot 1 pond (0,5 kg) .) per plant of 4 pond (2 kg.) van 10-10-10.

Vlierbessenoogstseizoen

In het eerste jaar van de plant zal een kleine oogst van vlierbessen worden geproduceerd, maar de meest productieve oogsttijd voor vlierbessen zal in hun tweede jaar zijn. Dit komt omdat vlierbessen elk jaar veel nieuwe stokken opsturen. De stokken bereiken hun volledige hoogte binnen het eerste seizoen en ontwikkelen zijtakken in het tweede seizoen. Bloemen, dus fruit, worden ontwikkeld op de toppen van de groei van het seizoen, vooral op de zijkanten. Daarom zijn vlierstokken van het tweede jaar het meest vruchtbaar. Tegen het derde jaar begint de fruitproductie af te nemen, vooral bij vlierbessen die niet zijn gesnoeid.

Om de kracht van de plant te behouden, moet u deze jaarlijks snoeien. Verwijder alle dode, gebroken of zwakke stokken ouder dan drie jaar in het vroege voorjaar wanneer de plant slapend is. Laat een gelijk aantal stokken van één, twee en drie jaar oud achter.

Vogels houden ook van het fruit en het is misschien te laat om vlierbessen te oogsten als je merkt dat vogels zwermen verzadigen tijdens je potentiële oogst. Mogelijk moet u de planten bedekken met netten als u van plan bent om zelf te oogsten.

Dus wanneer zijn vlierbessen rijp? Het oogstseizoen voor vlierbessen vindt over het algemeen plaats van half augustus tot half september, afhankelijk van uw regio en de cultivar. De trossen bessen rijpen gedurende een periode van vijf tot vijftien dagen. Eenmaal gerijpt, oogst je het fruit en haal je het uit de tros. Bewaar de bessen in de koelkast en gebruik ze zo snel mogelijk. De productie van vlierbessen op volwassen planten kan variëren van 12-15 pond (5,5 tot 7 kg.) Per plant en maar liefst 12.000 pond (5443 kg.) Per hectare, genoeg voor zowel vogel- als menselijke consumptie.