Rabarber groeien in warme klimaten - Tips voor het planten van rabarber in het zuiden

Weet je hoe sommige mensen kattenmensen zijn en sommige hondenmensen? Hetzelfde lijkt waar te zijn met liefhebbers van cake versus taart en ik val in de categorie cake-liefhebber met één uitzondering - rabarbertaart met aardbeien. Als sommigen van jullie zuidelijke taartliefhebbers dit culinaire genot willen proeven, vraag je je misschien af ​​of je rabarber in warme streken kunt kweken. Hier in het noorden kweken we rabarber als vaste plant, maar hoe zit het met het planten van rabarber in het zuiden?

Rabarber groeit in hete klimaten

Aangezien ik uit een van de noordelijke staten kom, ging ik er gewoon van uit dat het niet mogelijk was om rabarber te kweken in warme klimaten, zoals de meeste zuidelijke regio's van de natie. Goed nieuws! Ik ben verkeerd!

Voordat we ingaan op hoe het kweken van rabarber in warme streken mogelijk is, lees dan verder voor enkele fascinerende feiten over deze groente; ja, het is een groente. Het is ook een neef van boekweit en tuinzuring en komt oorspronkelijk uit China, waar het dateert uit 2700 voor Christus. Tot de jaren 1700 werd rabarber uitsluitend voor medicinale doeleinden gebruikt en tegen 1800 vond het zijn weg naar de noordelijke tuinen van de Verenigde Staten. In deze noordelijke tuinen wordt rabarber als vaste plant gekweekt met een oogsttijd van de late lente tot de zomer.

Zuidelijke tuinders hadden de neiging om te falen bij het kweken van rabarber. Ze kopen meestal slapende wortelplanten om als vaste plant te planten. De combinatie van verzengende zomerhitte gecombineerd met schimmelrot is meestal de coup de grace. Oké, maar ik zei wel dat rabarber groeien in warme klimaten mogelijk was. Hoe plant je rabarber in het zuiden?

Hoe rabarber te kweken in warme streken

De sleutel tot het kweken van rabarber in warme klimaten is om je denken te veranderen; u zult rabarber niet als vaste plant laten groeien.

In de zuidelijke regio's kunt u rabarber uit kronen (slapende wortelplanten) of uit zaad laten groeien. Als je kronen gebruikt, koop ze dan zo vroeg mogelijk in het voorjaar zodat hun kiemrust is verbroken, of in de late zomer. Als je ze in de nazomer krijgt, moet je de planten zes weken in de koelkast bewaren. Plant de kronen in de late herfst tot de vroege winter.

Als je je rabarber uit zaad gaat beginnen, laat je de zaden een paar uur in warm water weken en plant je ze vervolgens in 4-inch potten gevuld met potmix, twee zaden per pot. Bedek de zaden met ¼ inch aarde en bewaar ze bij kamertemperatuur, vochtig maar niet nat, totdat ze tevoorschijn komen. Begin op een week oud de zaailingen te bemesten met een verdund vloeibaar plantenvoer terwijl je ze water geeft en verplaats ze naar een heldere raamlocatie.

Zodra de zaailingen 4 centimeter lang zijn of drie tot vijf bladeren hebben, kunt u ze in de tuin planten. Het is handig om enkele centimeters compost in de grond op te nemen en in verhoogde bedden te planten om te helpen bij het aftappen. Als je weer nog steeds warm is, maak dan een schuilplaats om ze te beschermen totdat ze zijn geacclimatiseerd. Houd de planten vochtig, maar niet nat, want rabarber is vatbaar voor schimmelrot. Bemest ze maandelijks van september tot april.

Hoewel rabarber een koele groente is, zal een harde bevriezing de grondbladeren en bladstelen beschadigen, dus geef de plant wat bescherming als er een koudegolf wordt verwacht. In het voorjaar moet de plant klaar zijn voor de oogst. In sommige gebieden zal rabarber groener zijn dan rood vanwege het warmere klimaat of de genetische variabiliteit. Het is misschien niet zo levendig, maar als je wat aardbeien mengt (die in veel warmere regio's tegelijkertijd rijpen), heb je nog steeds een heerlijke roodgekleurde, absoluut sublieme aardbeienrabarbertaart.