Selderij opnieuw laten groeien: Hoe selderijbodems in de tuin te planten

Als je selderij gebruikt, gebruik je de stelen en gooi je de basis weg, toch? Hoewel de composthoop een goede plek is voor die onbruikbare bodems, is het een nog beter idee om de bodems van selderij te planten. Ja inderdaad, het teruggroeien van selderij van de voorheen nutteloze basis is een leuke, economische manier om afval te verminderen, hergebruiken en recyclen. Blijf lezen om erachter te komen hoe je selderijbodems plant.

Hoe selderijbodems te planten

De meeste planten groeien uit zaden, maar sommige groeien knollen, stengelstekken of bollen. In het geval van selderij zal de plant daadwerkelijk vanaf de basis regenereren en nieuwe stengels hergroeien. Dit proces wordt vegetatieve vermeerdering genoemd en het is niet alleen van toepassing op het rooten van selderij vanaf de basis. Hoewel het proces een beetje anders is, kunnen bieten, romaine, zoete aardappelen en zelfs kruiden zoals knoflook, munt en basilicum allemaal vegetatief worden vermeerderd.

Een gewas voor koel weer, selderij (Apium graveolens) gedijt vaak niet in de warmere zones van USDA 8-10. Geen zorgen; je kunt beginnen met het kweken van selderijbodems binnenshuis op je vensterbank tot laat in de zomer, wanneer ze naar buiten kunnen worden verplaatst voor een herfstoogst. Op dat moment kunt u alleen de stelen oogsten of de hele plant omhoog trekken, de stelen gebruiken en vervolgens de basis opnieuw planten.

Om te beginnen met het opnieuw laten groeien van selderij, snijdt u de onderste wortel van de stelen, ongeveer 2-3 inch. Doe de bodem in een pot en vul deze gedeeltelijk met water. Zet de pot in een raam dat goed licht krijgt. Al snel zie je kleine wortels en het begin van groene bladstelen. Op dit moment is het tijd om het in de tuin te krijgen of in een pot met wat aarde.

Als je een pot gebruikt voor het planten van de selderijbodems, vul deze dan tot een centimeter vanaf de bovenkant met potgrond, maak een holte in het midden en duw de bodem van de selderij naar beneden in de grond. Verpak extra aarde rond de basis van de wortel en water totdat het vochtig is. Zet hem op een plek met minimaal zes uur zon per dag en houd hem vochtig. Je kunt de selderij in de pot blijven laten groeien totdat het weer meewerkt en vervolgens naar de tuin verplaatsen.

Als u de bewortelende selderij rechtstreeks van de basis naar de tuin wilt verplaatsen, werk dan wat compost in de grond voordat u gaat planten. Kies een koele plek in de tuin als je in een warmere regio bent. Selderij houdt van koel met zeer vruchtbare en natte grond. Zet de selderij 6-10 inch uit elkaar in rijen met een tussenruimte van 12 inch. Dep de grond voorzichtig rond de basis en water goed in. Houd de grond gedurende het groeiseizoen constant vochtig, maar niet drassig. Bekleed de rijen met extra compost en werk het voorzichtig in de grond.

Je kunt beginnen met het oogsten van je selderij wanneer je stengels ziet die ongeveer 3 centimeter lang zijn en verschijnen vanuit het midden van de wortel. Door ze te snijden, wordt nieuwe groei gestimuleerd. Blijf alleen stelen oogsten of laat de stelen rijpen en trek dan de hele plant. Snijd de stengels vanaf de wortelbasis en begin opnieuw voor een continue toevoer van knapperige, heerlijke selderij.