Soorten radijs: gids voor verschillende soorten radijs

Send

Radijzen zijn populaire groenten, gewaardeerd om hun kenmerkende smaak en knapperige textuur. Hoeveel soorten radijs zijn er? Het aantal verschillende soorten radijs is bijna eindeloos, maar radijs kan pittig of mild, rond of langwerpig, groot of klein zijn, met radijsvariëteiten die verkrijgbaar zijn in kleuren variërend van roodachtig paars tot rozerood, zwart, puur wit of zelfs groen. Lees verder om meer te weten te komen over enkele interessante soorten radijs.

Veel voorkomende soorten radijs

Hieronder staan enkele van de meest voorkomende soorten radijs:

Witte ijspegel - Deze scherpe, witte radijs is 13-20 cm lang.
Sparkler - Een ronde, felrode radijs met een opvallende witte punt; helemaal wit van binnen.
Cherry Belle - Deze ronde, rode radijs is een veel voorkomende variëteit die vaak wordt gevonden in uw plaatselijke supermarkt. Lekker in salades.
Witte schoonheid - Een kleine, ronde radijs met een zoete, sappige smaak; wit van binnen en van buiten.
Frans ontbijt - Deze milde, extra knapperige, licht prikkelende radijs is lekker rauw of gekookt.
Vroeg Scarlet Gold - Een sappige, knapperige malse erfstukvariëteit met een ronde vorm, rode schil en wit vruchtvlees.
Daikon Long White - Daikon zijn enorme radijsjes die een lengte van 46 cm kunnen bereiken, met een diameter van 7,5 cm.
Vuur en ijs - toepasselijk genaamde langwerpige radijs met helderrood op de bovenste helft en zuiver wit op de onderste helft; zoet, mild en delicaat van smaak en textuur.

Unieke soorten radijs

De volgende radijsvariëteiten komen minder vaak voor in de tuin, maar het is het proberen waard:

Sakurajima Mammoth - Deze ongelooflijke radijs wordt verondersteld de grootste radijsvariëteit ter wereld te zijn en kan op volwassen leeftijd tot 100 pond wegen. Ondanks zijn grootte heeft hij een zoete, milde smaak.
Groen vlees - Ook bekend als Misato Green, deze radijsvariëteit is van binnen en van buiten groen. De buitenste schil is verrassend pittig, maar het vruchtvlees is mild.
Paasei - Deze interessante variëteit kan wit, roze, rood of paars zijn. Snijd het dun om smaak, textuur en kleur toe te voegen aan salades.
Watermeloen - Een erfstukradijs met een witte schil en intens, roodpaars vlees. De watermeloenradijs, die een honkbalmaat bereikt, lijkt veel op een miniatuurwatermeloen. De smaak is licht peperig.
Zwart Spaans - Deze ronde radijs vertoont een koolzwarte schil en puur wit vlees.
Witte Globe Hailstone - Zuiver wit van binnen en van buiten; de smaak is licht pittig.
Chinese groene Luobo - Ook bekend als Qinluobo, deze erfstukradijs is een unieke tint limoengroen van binnen en van buiten.