Sikkim Cucumber Information - Lees meer over Sikkim Heirloom-komkommers

Heirloom-zaden kunnen een geweldige kijk bieden op de enorme diversiteit aan planten en de mensen die ze kweken. Het kan u ver buiten het traditionele gedeelte van de supermarkt brengen. Wortelen komen bijvoorbeeld niet alleen in het oranje. Ze komen in elke kleur van de regenboog. Bonen hoeven niet op een paar centimeter te stoppen. Sommige soorten kunnen een of twee voet lang worden. En komkommers komen niet alleen in de slanke groene variant. Blijf lezen voor meer informatie over Sikkim-komkommer.

Wat is een Sikkim-komkommer?

Sikkim heirloom-komkommers komen oorspronkelijk uit de Himalaya en zijn genoemd naar Sikkim, een staat in het noordwesten van India. De wijnstokken zijn lang en krachtig, de bladeren en bloemen zijn veel groter dan die van de komkommers die je misschien gewend bent te groeien.

Vooral de vruchten zijn interessant. Ze kunnen enorm worden, vaak met een gewicht van 2 of zelfs 3 pond. Aan de buitenkant zien ze eruit als een kruising tussen een giraf en een meloen, met een stoere huid van donkerrood rood gestreept met crèmekleurige scheuren. Binnenin is de smaak echter onmiskenbaar die van een komkommer, hoewel sterker dan de meeste groene variëteiten.

Sikkim-komkommers kweken in de tuin

Sikkim-komkommers telen is niet zo moeilijk. De planten geven de voorkeur aan rijke, vochtige grond en moeten worden gemulleerd om vocht vast te houden.

De wijnstokken zijn krachtig en moeten worden getraliseerd of veel ruimte krijgen om over de grond te dwalen.

De vruchten moeten worden geoogst als ze 4 tot 8 inch lang zijn - als je ze langer laat gaan, worden ze erg taai en houtachtig. Je kunt het vruchtvlees rauw, gepekeld of gekookt eten. In Azië zijn deze komkommers erg gewild.

Is uw interesse gewekt? Als dat zo is, ga dan op pad en verken de wondere wereld van erfgoedgroenten door Sikkim-komkommerplanten en andere erfstukvariëteiten in uw tuin te kweken.