Metgezellen voor Jeruzalem-artisjokken - Wat te planten met Jeruzalem-artisjok

Als je 'eetbare zonnebloem' hoort, denk je waarschijnlijk aan grote mammoetzonnebloemen en heerlijke zonnebloempitten. Echter, Helianthus tuberosa, ook wel bekend als de artisjok of zonnestikken van Jeruzalem, is een lid van de zonnebloemfamilie die wordt gekweekt en geoogst vanwege zijn eetbare knollen, geen zaden. De artisjok van Jeruzalem is een vaste plant die tot 8 voet lang en breed wordt en de hele zomer bedekt is met kleine zonnebloemachtige bloemen. Dit artikel geeft informatie over het planten van gezelschap met artisjokken uit Jeruzalem.

Jeruzalem Artisjok metgezel planten

Als sier- en eetbaar heeft de artisjok van Jeruzalem plantenvrienden of metgezellen in de groentetuin, maar ook in bloembedden. Het trekt bestuivers, nuttige insecten en vogels aan. Het kan echter ook vatbaar zijn voor bladluizen. Het wordt zelfs soms gebruikt als bladluisplant.

De artisjok van Jeruzalem kan de groei van aardappelen en tomaten remmen, en mag daarom niet in de buurt van beide worden geplaatst. Nog een waarschuwing: de artisjok van Jeruzalem kan invasief worden als hij niet onder controle wordt gehouden.

Jerusalem Artichoke Companions

Dus wat te planten met artisjok van Jeruzalem?

Groenten

In de moestuin kunnen Jeruzalem-artisjokken schaduw bieden aan gevoelige planten zoals:

• Komkommer
• Sla
• Spinazie
• Broccoli
• Bloemkool
• Kool
• Meloenen

Plant de artisjok van Jeruzalem op de zonnigste plek van de tuin en plant deze kleine gewassen waar ze profiteren van de schaduw. Komkommers kunnen ook de sterke, stevige stelen van de artisjok van Jeruzalem beklimmen.

Poolbonen zijn gunstige metgezellen voor artisjokken uit Jeruzalem; de bonen voegen stikstof toe aan de grond voor de artisjok van Jeruzalem en in ruil daarvoor kunnen ze de stevige stelen gebruiken Helianthus tuberosa Voor ondersteuning. De artisjok van Jeruzalem kan maïs vervangen in de plantmethode Native American Three Sisters, maar het groeit ook goed met dit groentegewas.

Rabarber, pinda's en bosbonen zijn ook metgezellen van de artisjok van Jeruzalem.

Kruiden

Enkele goede kruidengezellen voor artisjokken uit Jeruzalem zijn:

• Kamille
• Munt
• Citroenbalsem
• Citroengras
• Cichorei
• Borage

Het contrast van de gele bloemen van de artisjok van Jeruzalem en de helderblauwe bloesems van borage of cichorei is prachtig en zeer opvallend.

Bloemen

In een bloembed zijn goede Jeruzalem-artisjokgezellen planten die de kleine zonnebloemen aanvullen of contrasteren. Samen met bijna elk overblijvend gras, zijn de volgende planten mooie metgezellen voor bloembedden voor artisjokken uit Jeruzalem:

• Coneflower
• Rudbeckia
• Salvia
• Guldenroede
• Joe pyeweed
• Kroontjeskruid
• Aster
• Agastache
• Zonnebloem
• Gaillardia
• Hoge flox
• Lelie
• Daglelie