Swiss Chard Spring Planting: wanneer u snijbiet plant in de lente

Snijbiet is een koele seizoensgroente en kan daarom vroeg in de lente of halverwege de zomer worden geplant voor een vroege herfstoogst. Snijbietenteelt in de lente geeft je een vroege hint van het seizoen en biedt de best smakende plant. Snijbiet in de zomer kan verbranden en bitter worden als de hitte van het seizoen zure sappen in de plant naar boven brengt. Snijbiet voorjaarsbeplanting is een van de betere tijden om deze gezonde, heerlijke plant te zaaien en te oogsten.

Wanneer snijbiet in het voorjaar planten

Of u nu een oogst in het late seizoen of een vroege smaak wilt, het planten van snijbiet is mooi aangepast aan zaaien in de lente of de zomer. Deze verwant van rode biet lijkt op spinazie, maar heeft een meer verfijnde smaak. Het heeft ook tal van cultivars in verschillende tinten, waardoor het een aantrekkelijke bladplant is in de tuin en op de eettafel. Als je weet hoe je snijbiet in het voorjaar moet planten, kun je de vroege oogst krijgen die je wenst en heb je nog tijd om een ​​herfstgewas te planten.

De timing van het planten hangt af van uw USDA-zone. Elke zone heeft een andere laatste vorstdag en gemiddelde jaarlijkse lage temperaturen. Snijbiet is tolerant voor koele temperaturen, maar ontkiemt niet tijdens koude snaps of bevriest. Om deze reden moet u wachten met zaaien tot de laatste gemiddelde vorstdatum in uw gebied.

Het is mogelijk om snijbiet binnenshuis te starten, maar de zaailingen transplanteren niet goed en het herstel kan vlekkerig zijn. Voor het beste resultaat moet de snijbiet voorjaarsbeplanting plaatsvinden in het vroege tot midden van de lente ongeveer 2 tot 3 weken voor de gemiddelde laatste vorstdatum.

Planten presteren het beste in de koelere delen van de vroege zomer, maar kunnen overleven door de hitte van het seizoen. Als planten in de nazomer nog in leven zijn, snij ze dan terug en laat nieuwe bladeren en stengels vormen als het weer koeler wordt. De smaken en kleuren zullen beter zijn.

Hoe snijbiet in het voorjaar te planten

Een van de belangrijkste ingrediënten voor het kweken van snijbiet in de lente is een goede afvoer. De bodem moet voedselrijk en diep beplant zijn. Snijbiet is geen knolgewas, maar is verwant aan bieten en houdt van dezelfde, diep bewerkte grond waar die knolgewas naar hunkert.

Snijbiet geeft de voorkeur aan grond met een pH van 6,0 tot 7,0. Plant in de volle zon, 2 inch (5 cm) uit elkaar en dun tot 4 inch (10 cm) uit elkaar wanneer zaailingen een paar inch (5 cm) lang zijn. Verdeel een lichte hoeveelheid aarde over zaden en water goed. Zaailingen moeten binnen 5 tot 7 dagen verschijnen.

Je kunt beginnen met het oogsten van bladeren en bladstelen als ze bijna vol zijn. Laat een paar bladeren achter op elke plant om zonne-energie te oogsten en de vorming van nieuwe bladeren te bevorderen. Als je planten hebt die de hele zomer meegaan, snijd ze dan helemaal terug om een ​​nieuwe oogst van bladeren aan te moedigen die niet houtachtig en bitter zal zijn.

Oogst en opslag van snijbiet

Hoewel jonge snijbietbladeren op elk moment kunnen worden geoogst, is het het beste om babyplanten een beetje tijd te geven om zich te vestigen. Oudere planten kunnen minimaal twee keer worden ingekort en mogen bladeren en stengels laten teruggroeien.

Helaas is snijbiet zeer bederfelijk en kan slechts 2 of 3 dagen in de koelkast worden bewaard. Stengels zijn iets duurzamer als ze van de bladeren worden gescheiden en kunnen maximaal een week worden bewaard.

Het 'snij en kom weer'-karakter van snijbiet zorgt voor veel frequente oogsten, maar dat geldt ook voor successiebeplanting. Dit is een geweldige plant die de zomer overleeft om in de herfst nieuwe heerlijke bladeren te produceren of die in twee verschillende seizoenen kan worden geplant voor oogsten van de lente tot bijna de vroege winter.