Poppy Seeds opslaan: hoe en wanneer u maanzaad moet oogsten

Papaverzaden voegen crunch en smaak toe aan veel soorten gebakken goederen. Deze kleine smaakvolle zaden komen van de prachtige klaproos, Papever somniferum. Er zijn tal van andere prachtige papaversoorten die gedijen in verschillende omstandigheden. Door maanzaad te bewaren, kunnen de kleurrijke planten jarenlang blijven bestaan. Het is ook een nogal leuk project, terwijl je wacht tot de grote pod begint te rammelen. Dit geeft aan dat het bijna tijd is voor een oogst van maanzaad, hetzij voor culinair gebruik of gewoon om de planten het volgende jaar voort te zetten.

Wanneer moet u maanzaad oogsten?

Wie van ons heeft geen heerlijke muffin van citroen- of amandelpapaverzaad gehad? De delicate zaden geven een rijke smaak en zachte crunch die een unieke dimensie aan gebakken goederen toevoegt. Klaprozen hebben een slechte reputatie als onderdeel van de opiumhandel, maar voor tuinders zijn het gewoon mooie papierachtige bloemen in schitterende kleuren. Deze gemakkelijk te kweken planten zijn ook eenvoudig uit zaad te vermeerderen.

Klaprozen bloeien over het algemeen in de late lente tot de vroege zomer. Ze gedijen in de volle zon in rijke, goed doorlatende grond. Zodra de delicate bloembladen beginnen te vallen, ontwikkelt de eierstok zich tot het fruit van de plant, een mollige zaaddoos. Deze pod bevat honderden kleine zwarte zaadjes, die bij sommige soorten eetbaar zijn.

Peulen zijn groen als ze jong zijn en meegeven. Als het weer tegen het einde van het groeiseizoen droog is, beginnen de peulen bruin te worden en ontwikkelen ze een hard schild. Dit zal uiteindelijk openbarsten, waardoor het kleine zaadje vrijkomt. Je moet wachten tot de peulen volledig droog zijn voor een maanzaadoogst. Het te vroeg oogsten van maanzaad kan van invloed zijn op hun levensvatbaarheid en hun vermogen om te ontkiemen.

Je kunt zien wanneer peulen rijp zijn door de stengel te schudden. Als de pod rammelt, is dit een goede indicatie dat het tijd is om te oogsten. Meestal is dit 80 tot 90 dagen na het planten.

Hoe maanzaad te verzamelen

Bepalen wanneer de zaden moeten worden geoogst, is slechts een deel van de vergelijking. Je moet ook weten hoe je maanzaad moet verzamelen om te voorkomen dat de kleine zaden zich verspreiden. Je kunt de planten zien als een havik en ze verzamelen net voordat ze splitsen of wanneer de peulen rammelen en de pod drogen tot hij barst op een rek met een bak eronder of in een nylon slang die op een droge, warme plaats is opgehangen.

Als alternatief kunt u de peulen op de plant laten drogen en ze afzonderlijk inpakken met kaasdoek of oude nylonkousen. Het op deze manier oogsten van maanzaad zorgt ervoor dat het zaad volwassen is. Als u maanzaad van geoogste gedroogde peulen bewaart, kan er enige variatie in kieming zijn, omdat sommige zaden mogelijk geen tijd hebben gehad om te rijpen.

Uw maanzaadoogst bewaren

Om zaad voor het volgende seizoen te bewaren, droog je ze een paar weken in een open bak. Giet het zaad vervolgens in een glazen bak met een goed sluitend deksel. Culinaire zaden behouden hun smaak maximaal een jaar als de container op een koele, droge en donkere plaats wordt bewaard. Zaad voor het kweken moet het volgende jaar worden geplant voor het beste resultaat.

Zaaien in de late herfst of in het vroege voorjaar. Dek zaden af ​​met een zeer vondst van aarde, want maanzaad heeft licht nodig om te ontkiemen. Kieming zal binnen 2 tot 4 weken plaatsvinden. Zaailingen zijn winterhard en moeten worden verdund tot 4 tot 6 inch uit elkaar (1,6 tot 2,4 cm.).

Zaden kunnen ook 4 tot 5 weken voor de datum van de laatste nachtvorst binnenshuis worden gezaaid en getransplanteerd, maar wees gewaarschuwd, klaprozen transplanteren niet goed en er mag enig falen van het gewas worden verwacht.

Zodra zaailingen zijn gevestigd, hebben ze af en toe water nodig, maar zijn ze een redelijk zelfvoorzienende bloem. Geniet van hun knikkende felgekleurde bloemen en charmante zaaddozen totdat het tijd is voor de volgende oogst.