Zijn leeuwebekjes eetbaar - Informatie over leeuwebek eetbaarheid en toepassingen

Ben je ooit door de bloementuin geweest, stopend om het bedwelmende aroma van een bepaalde bloei en gedachte te bewonderen en in te ademen, deze zijn zo mooi en ze ruiken geweldig, ik vraag me af of ze eetbaar zijn. Eetbare bloemen zijn geen nieuwe trend; oude culturen gebruikten bijvoorbeeld rozen en viooltjes in thee en taarten. U bent waarschijnlijk op de hoogte van enkele van de meest voorkomende eetbare bloemen, maar hoe zit het met de eetbaarheid van leeuwenbek? Het is een van de meest voorkomende tuinbloemen, maar kun je leeuwebekjes eten?

Kun je leeuwebekjes eten?

Je zult me ​​veel leeuwenbekjes in de tuin vinden! Het komt simpelweg omdat ik in een mild klimaat leef en de kleine schoonheden jaar na jaar opduiken, en ik laat ze toe. En ik ben niet de enige die leeuwebekjes in de tuin gebruikt. Ze zijn er in tonnen kleuren en maten, dus wat je tuinschema ook is, er is een pittig product voor jou.

Ik moet bekennen dat het tot voor kort niet bij me opkwam om me af te vragen of ik leeuwenbekbloemen zou eten. Ja, ze zijn prachtig, maar ze ruiken niet bijzonder verleidelijk. Hoe dan ook, het korte antwoord is dat, ja, leeuwebekken zijn eetbaar, soort van.

Leeuwenbekbloemen eten

Als je in een redelijk leuk restaurant bent geweest, is de kans groot dat je een bloemige garnering tegenkwam en deze hoogstwaarschijnlijk niet at. Hoewel het gebruik van bloemen in voedingsmiddelen een eeuwenoude praktijk is, zijn de meeste bloemen die worden gebruikt voor garnering daarvoor geschikt, garneren en zullen niet echt iets toevoegen aan uw culinaire smaak.

Dat komt omdat, hoewel ze misschien mooi zijn, veel eetbare bloemen een nogal flauwe smaak hebben, waardoor ze alleen hun schoonheid en niet noodzakelijk enige smakelijke smaak aan een gerecht geven. Het eten van leeuwenbekbloemen is een perfect voorbeeld.

Leeuwebekjes komen voor op de eetbare bloemenlijsten, maar ze zijn er alleen voor hun sierwaarde. Echt, van alle eetbare bloemen, staat leeuwebek waarschijnlijk als laatste op de lijst. De eetbaarheid staat niet ter discussie, het zal je niet vergiftigen, maar de vraag is of je het zelfs wilt eten?

Het leeuwenbek geslacht, Antirrhinum, komt uit het Grieks, wat 'tegenover de neus' of 'in tegenstelling tot de neus' betekent. Je neusscherpte is nauw verbonden met je smaakperceptie. Als je ooit een leeuwebek hebt geproefd, hoef je je niet voor te stellen waarom dit de beschrijvende terminologie zou kunnen zijn. Ze smaken flauw tot ronduit bitter, afhankelijk van hoe en waar ze worden gekweekt. Dus nogmaals, de eetbaarheid van leeuwenbek staat niet ter discussie, maar ik betwijfel liever of je er een gewoonte van wilt maken.

Disclaimer: De inhoud van dit artikel is alleen voor educatieve en tuinieren doeleinden. Voordat u ELK kruid of plant voor medicinale doeleinden gebruikt of inslikt, dient u een arts of een medisch kruidkundige te raadplegen voor advies.