Veggie Calciumbronnen: Topgroenten voor calciuminname

Send

We herinneren ons allemaal dat Popeye een blikje spinazie opende om supersterkte te krijgen in de tekenfilms van onze jeugd. Hoewel spinazie je niet meteen grote spieren laat groeien om schurken te bestrijden, is het een van de beste groenten voor calcium, wat ons helpt sterke, gezonde botten te laten groeien.

Over groenten met een hoog calciumgehalte

Calcium is belangrijk omdat het helpt bij het opbouwen en behouden van sterke, gezonde botten en tanden, helpt bij de bloedstolling, ondersteunt de werking van het zenuwstelsel en reguleert de hartslag. Het kan ook helpen bij het voorkomen van osteoporose, een ziekte die zwakke en poreuze botten veroorzaakt. Osteoporose is verantwoordelijk voor meer dan 1,5 miljoen gebroken of gebroken botten per jaar. Vrouwen ouder dan 50 lopen een specifiek risico op osteoporose. De aanbevolen dagelijkse behoefte aan calcium is 1.000 mg. voor volwassenen van 19-50 en 1.200 mg. voor volwassenen ouder dan 50.

Ongeveer 99% van onze calciuminname wordt opgeslagen in onze botten en tanden, terwijl de andere 1% wordt aangetroffen in ons bloed en zachte weefsels. Wanneer de calciumvoorraden in ons bloed opraken, leent het lichaam calcium uit de botten. Als dit te vaak gebeurt, blijven er zwakke, calciumarme botten over. Door onze calciuminname te verhogen door calciumrijk voedsel te eten, kunnen botproblemen in de toekomst worden voorkomen. Bovendien helpen voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine D en vitamine K het lichaam om meer calcium te absorberen en calciumopslag te reguleren.

Calciumrijke groenten eten

De meeste mensen weten dat melk en andere zuivelproducten een geweldige bron van calcium zijn. Zuivelproducten bevatten echter ook veel verzadigde vetten. Ook kunnen mensen met zuivelintolerantie of degenen die voor veganistische diëten kiezen niet profiteren van het hoge calciumgehalte in zuivelproducten. Het eten van groenten met veel calcium kan degenen helpen die hun dagelijkse dosis calcium niet uit zuivel kunnen halen.

Donkere, bladgroenten en gedroogde bonen zijn enkele van de meest bekende calciumrijke groenten, maar ze zijn niet de enige vegetarische calciumbronnen. Hieronder staan enkele van de beste groenten voor calcium. Notitie: Een hoge inname van natrium kan leiden tot calciumverlies, dus het kan het beste zijn om het zout over te slaan.