Voordelen van cichorei-planten: hoe is cichorei goed voor u

De afhankelijkheid van plantaardige tegengiffen en natuurlijke supplementen neemt toe. Wantrouwen tegen het huidige gezondheidssysteem, de kosten van geneesmiddelen op recept en het moderne besef van oude remedies zijn allemaal redenen voor de opkomst van deze kruidengeneesmiddelen. Witlof is slechts een van deze heilzame planten. Tegenwoordig wordt het op verschillende manieren gebruikt om de gezondheid te verbeteren.

Is witlof goed voor jou?

De voordelen van cichorei zijn erkend door generaties van onze voorouders. Deze inheemse Europese plant staat vooral bekend om zijn vermogen om koffie te drinken. Het actief gebruikte deel van de plant is dan de wortel, maar de malse bladeren worden ook gebruikt in salades of licht gebakken. Witlofkruidplanten zitten ook boordevol voedingsstoffen en bieden tal van andere kenmerken.

Recente studies hebben geconcludeerd dat cichorei-extract gunstige effecten kan hebben bij het verlagen van de hartslag. Eeuwenlang waren het gebruik van cichoreikruiden als ontgiftingsmiddel, spijsverteringshulp en leverreiniging veelvoorkomende toepassingen.

Natuurlijk is de meest bekende rol als vervanger voor koffie. De wortels worden geroosterd en geven een aroma af dat lijkt op koffie. De kleur is ook vergelijkbaar, maar de smaak verbleekt bij een echte kop Joe. Om het gebrek aan smaak tegen te gaan, wordt het vaak gemengd met koffie om de duurdere java uit te rekken. Er zijn nog andere cichoreiplantvoordelen, zoals het hoge vitamine- en mineraalgehalte en vezelpons.

Voordelen van traditionele cichorei-planten

Witlofkruidplanten worden al lang gebruikt om de lever te ontgiften en naar verluidt de huid te reinigen. Het heeft antibacteriële, ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen. In de loop der jaren is de plant gebruikt als levertonicum, gastronomische fopspeen, ontgifter, zenuwtonicum en voor de behandeling van jicht, diabetes en artritis.

Het kalmeren van onevenwichtige personen was een van de belangrijkste voordelen van cichorei-planten. Het verzachtende effect van het kruid verlaagt de bloeddruk, onderdrukt hysterie en helpt de hartslag te vertragen. De geplette bladeren werden ook gebruikt om huidontstekingen te behandelen en wondgenezing te verbeteren.

Moderne voordelen van cichorei

Wetenschappers hebben cichorei bestudeerd voor verschillende toepassingen. Een van de meest veelbelovende manieren om cichoreikruiden te gebruiken, is als een slecht cholesterolverlagend middel. De resulterende verlaagde LDL-waarden kunnen hartaanvallen en beroertes helpen voorkomen. Het verlaagt ook de bloeddruk, wat een extra voordeel is voor de cardiovasculaire gezondheid.

Het kruid is nog steeds effectief bij het behandelen van obstipatie, het verminderen van angst, het versterken van het immuunsysteem en het verlichten van symptomen van artritis. In Duitsland is het goedgekeurd als eetlustopwekker en spijsverteringshulp. Er zijn enkele onderzoeken die het kruid in verband brengen met gewichtsverlies, waarschijnlijk vanwege de vullende effecten van het hoge vezelgehalte.

Witlof is meer dan alleen een koffiedubbelganger en kan voor u gunstige gezondheidseffecten hebben.

Disclaimer: De inhoud van dit artikel is alleen voor educatieve en tuinieren doeleinden. Voordat u ELK kruid of plant voor medicinale doeleinden gebruikt of inslikt, dient u een arts of een medisch kruidkundige te raadplegen voor advies.