Zaad- en kafscheiding - Hoe zaad van kaf te scheiden

Heb je gehoord van de uitdrukking 'het kaf van het kaf scheiden'? Waarschijnlijk heb je niet te veel nagedacht over het gezegde, maar de oorsprong van dit gezegde is niet alleen oud, maar essentieel voor het oogsten van graangewassen. Kort gezegd verwijst het naar het scheiden van zaden van kaf. Wat is kaf en waarom is het scheiden van zaad en kaf belangrijk?

Over het scheiden van zaden van kaf

Voordat we bij de definitie van kaf komen, is een beetje achtergrondinformatie over de samenstelling van graangewassen zoals tarwe, rijst, gerst, haver en anderen nuttig. Graangewassen bestaan ​​uit het zaad of de graankorrel die we eten, en een oneetbare romp of schil eromheen. Zaad- en kafscheiding is absoluut noodzakelijk, want om de graankorrel te verwerken en te eten, moet de oneetbare schil worden verwijderd. Dit is een proces in twee stappen van dorsen en wannen.

Dorsen betekent het losmaken van de romp van de graankorrel, terwijl wippen betekent dat de romp wordt verwijderd. Winnen kan niet heel goed zonder eerst te dorsen, hoewel sommige korrels een dunne papierachtige romp hebben die gemakkelijk te verwijderen is, zodat er weinig gedorst hoeft te worden. Als dit het geval is, zouden boeren traditioneel het graan gewoon in de lucht gooien en de luchtstroom de dunne rompen of het kaf in de wind wegblazen of door de latten van de mand laten vallen.

Dit door de wind ondersteunde proces van het verwijderen van het kaf van het graan wordt wannen genoemd en de korrels met weinig tot geen romp worden 'naakte' korrels genoemd. Dus om de vraag te beantwoorden wat kaf is, is het de oneetbare romp die het graan omringt.

Hoe zaad van kaf te scheiden

Het is duidelijk dat als u naakte granen kweekt, het verwijderen van het kaf zo eenvoudig is als hierboven beschreven. Houd er rekening mee dat dit het beste werkt als er een aanzienlijk verschil is in het gewicht van de zaden en het kaf. Een ventilator zal ook werken om het kaf uit de zaden te blazen. Leg voordat u op deze manier gaat wannen een zeil op de grond. Leg een bakplaat op het zeildoek en giet het zaad vanaf een paar meter hoogte langzaam op de bakplaat. Herhaal indien nodig totdat al het kaf is verdwenen.

Een andere methode om het zaad van het kaf te scheiden, wordt 'roll and fly' genoemd. Het werkt het beste voor ronde balachtige zaden. Nogmaals, het gebruikt bewegende lucht om de zaden te reinigen, maar een ventilator, je adem of een koele föhn werken het beste. Leg een zeil of laken neer en plaats een platte doos in het midden. Leg het zaad en het kaf op een bakplaat en plaats de bakplaat op de doos. Zet een ventilator aan zodat de lucht eroverheen blaast en til het uiteinde van de bakplaat op zodat de zaden naar beneden rollen. Herhaal indien nodig totdat het kaf is weggeblazen.

Zeven kunnen ook werken om het kaf uit het zaad te wannen. Stapel de zeven met de grootste bovenaan en de kleinste eronder. Giet het zaad en het kafmengsel in de bovenste zeef en schud het rond in de kleinere zeef. De kleinere zeef moet het zaad verzamelen terwijl het kaf in de grotere zeef blijft.

Er zijn zeker andere methoden om het zaad van het kaf te scheiden, geen van allen bijzonder complex. Als je echter een grotere oogst zaad moet wieden, kan het nuttig zijn om een ​​of twee vrienden te hebben om te helpen, aangezien de tijd om op deze manier te wannen tijdrovend kan zijn.