Ruby Perfection Variety - Hoe Ruby Perfection Red Cabbage groeien

Wist je dat de kleur rood de eetlust stimuleert? Door kool toe te voegen aan koolsalade of salade worden die gerechten aantrekkelijker. Sommige kleurrijke gerechten, zoals gestoofde rode kool met appels, worden beschouwd als een traditioneel vakantiegerecht. Bovendien bevat rode kool anthocyanen en fenolen die het geheugen, het immuunsysteem en de urinewegen ten goede komen.

Voor tuinders is het kweken van Ruby Perfection-kool de perfecte gelegenheid om niet alleen kleur aan de eettafel toe te voegen, maar ook om de verscheidenheid aan groenten in de tuin te vergroten. Bij het selecteren van een rode tas om te kweken, is de Ruby Perfection-variëteit de eerste keuze!

Wat is Ruby Perfection Red Cabbage?

Ruby Perfection rode kool is een middelgroot tot laat seizoen, middelgrote variëteit van hybride kool. Ruby Perfection-planten produceren stevige 4 tot 6 pond (1,8 tot 2,7 kg) koppen in een rijke, dieprode kleur. Ze hebben een goed opslagpotentieel en kunnen vaak tot ver in de late winter of het vroege voorjaar worden bewaard wanneer ze in een wortelkelder worden bewaard. Ruby Perfection rijpt 80 dagen na verplanten.

Behalve dat het een kleurrijk hoogtepunt is voor de eettafel, heeft rode kool een vreemd onconventioneel gebruik voor de huistuinier. Theanthocyanines in rode kool werken als een pH-indicator. Tuinders kunnen RubyPerfection-rode kool gebruiken om de pH-waarde van hun tuingrond te testen of om een ​​thuis-STEM-experiment met de kinderen uit te voeren. De indicatorkleuren variëren van roodachtig roze voor zure oplossingen tot groenachtig geel voor basisoplossingen.

Ruby Perfection-koolzaden kunnen ook als microgreens worden gekweekt. De variëteit Ruby Perfection voegt een vleugje kleur en lichte koolsmaak toe aan deze trendy groentemixen. Microgreens worden beschouwd als voedzamer dan volwassen groenten. Het kweken van RubyPerfection als microgreens heeft een extra voedingsvoordeel omdat rode kool meer vitamine C bevat dan groene variëteiten.

Ruby Perfection Cabbage kweken

Start Ruby Perfection koolzaden binnen 4 tot 6 weken voor het laatste front. Kieming duurt 7 tot 12 dagen. De zaailingen kunnen voor de laatste vorst van het lenteseizoen naar de tuin worden overgeplant. Ruimtevaartplanten 2 tot 3 voet (0,6 tot 0,9 m.) Uit elkaar op een zonnige locatie.

Kool is een zware feeder. Plant in een organisch rijke grond of vul aan met een hoog stikstofgehalte meststof. Verminder het voeren van kool als ze bijna volwassen zijn om de oogstperiode te verlengen en te voorkomen dat de koppen splijten.

Begin met het oogsten van Ruby Perfection wanneer de hoofden stevig aanvoelen. De Ruby Perfection-variëteit is beter bestand tegen splijten dan de meeste, zodat de hoofden in het veld kunnen blijven tot een zware bevriezing. Blootstelling aan kou en vorst verhoogt het suikergehalte van kool.

Het kweken van Ruby Perfection is vrij eenvoudig. Deze soort heeft een natuurlijke weerstand tegen trips en zwartrot. Het wordt aanbevolen om gewassen uit de Brassicaceae-familie te roteren, dus weersta kool te planten waar boerenkool, broccolior-bloemkool het voorgaande jaar werd gekweekt.