Mijn spruitjesplanten vastgeschroefd: redenen waarom spruitjes vastschroeven

Je plant ze teder, je wiet ze zorgvuldig en dan ontdek je op een warme zomerdag dat je spruitjes aan het schieten zijn. Het is frustrerend, vooral als je niet begrijpt hoe je kunt voorkomen dat spruitjes vastschroeven. Een ding is duidelijk. Zodra ze beginnen met bloeien, produceren spruitjes niet meer die mini-koolachtige kopjes die zo populair zijn geworden in geroosterde groentenmixen.

Spruitjes en Bolting

Bolting is de natuurlijke neiging van een plant om zich voort te planten. Wanneer de temperatuur en de daglichtstijging toenemen, zullen jaarlijkse bladgroene groenten, zoals sla, snel een stengel opsturen met een bloeiende kop bovenaan. Wanneer dit gebeurt, steekt de plant zijn energie in de productie van bloemen en zaden, niet in bladgroei.

Biënnales, zoals spruitjes, kunnen om iets andere redenen bouten. Deze planten hebben een levenscyclus van twee jaar. Het eerste jaar besteedt de plant haar energie aan bladproductie. Wanneer de temperaturen warm genoeg blijven zodat de biënnale de winter kan overleven, staat het tweede jaar in het teken van de productie van bloemen en zaden.

Door jonge biënnales vroeg in hun eerste jaar bloot te stellen aan koud weer, kunnen deze planten denken dat ze de winter hebben overleefd. Dan, als er in de zomer warme temperaturen aankomen, denken deze biënnales dat het jaar nummer twee is en beginnen ze te bloeien. Spruitjes hebben de neiging om te schieten als ze in de verkeerde tijd van het jaar worden geplant.

Hoe te voorkomen dat spruitjes vastschroeven

Allereerst is het essentieel om planten met een koel seizoen te planten die vatbaar zijn voor bouten op de juiste tijd van het jaar. Als uw spruitjesplanten vorig jaar zijn vastgeschroefd, probeer dan uw plantschema opnieuw te evalueren. De optimale tijd om spruitjes te planten hangt af van uw klimaat en de hardheid van de wintermaanden.

• Warme winters (Temperaturen dalen zelden onder het vriespunt): Zaai spruitjes in de late zomer rechtstreeks in de tuingrond. Oogsttijd, midden tot laat in de winter.
• Zachte winters (Temperaturen dalen zo nu en dan onder het vriespunt): zaai de spruiten in de vroege tot midden van de zomer rechtstreeks in de tuingrond. Oogsttijd, midden herfst tot vroege winter.
• Koude winters (Temperaturen blijven onder het vriespunt): Start spruitjes enkele weken voor de laatste nachtvorst binnenshuis. Oogsttijd, vroege herfst.

Ongewone weerspatronen en onvoldoende groeiomstandigheden kunnen ook bijdragen aan vroegtijdige bloei van bladgroenten. Als je op het juiste moment hebt geplant en je nog steeds merkt dat je spruitjes vastschroeven, probeer dan de volgende tips:

• Breng een royale laag mulch aan rond je spruitjes. Mulch helpt het bodemvocht vast te houden, vermindert de concurrentie van onkruid en houdt de bodemtemperatuur koeler.
• Water spruitjes tijdens droge periodes. Ze geven de voorkeur aan een constant vochtige grond.
• Plant spruitjes in dicht opeengepakte, vruchtbare grond. Breng regelmatig een hoge stikstofmeststof aan om de bladgroei te stimuleren.
• Bescherm jonge zaailingen en nieuwe transplantaties tegen onverwachte koude kiekjes. Breng ingemaakte zaailingen naar binnen en bedek tuin transplantaties.

Tot slot, als al het andere faalt en je nog steeds bloeiende spruitjes in de tuin vindt, kies dan voor hybride variëteiten van spruitjes die langzaam vastschroeven. Veel heirloom spruitvariëteiten, hoewel ze heerlijk smaken, zijn meer vatbaar voor bouten.