Hoe radijs te kiezen: wanneer oogst ik radijs

Radijs is een gemakkelijk en snelgroeiend gewas dat zich uitstekend leent voor successiebeplanting, wat een heel seizoen van de knapperige, peperige wortels inhoudt. Maar hoe zit het met het oogsten van radijs? Als u op het juiste moment radijs plukt, kunt u op het hoogtepunt van het gewas genieten en dicteren wanneer u een nieuwe aanplant moet zaaien. Als je je afvraagt ​​'wanneer oogst ik radijsjes', lees dan verder om te leren hoe je moet plukken en wanneer je radijs moet plukken.

Wanneer oogst ik radijsjes?

Als je aan radijs denkt, denken veel mensen aan het kleine, ronde rode type radijs, maar feit is dat er een aantal verschillende soorten radijs zijn in verschillende tinten en maten. Als u weet welk type radijs u kweekt, weet u wanneer u radijs moet kiezen.

De kleine rode radijs waar de meesten van ons aan gewend zijn, zal binnen drie weken na het planten klaar zijn om te oogsten. Je kunt beginnen met het plukken van radijsjes als de wortels ongeveer 2,5 cm breed zijn. Trek er gewoon een uit om de maat te controleren.

Voor winterradijzen, zoals Daikon, die vrij groot kunnen worden voordat hun kwaliteit verslechtert, trek voordat de grond bevriest. Winterradijzen kunnen maximaal vier maanden in een vochtige, koude opslag worden bewaard.

Als je ze te lang laat staan ​​voor het oogsten van radijs, wordt de wortel behoorlijk pittig en als de temperatuur warm is, riskeer je de plant vast te draaien.

Hoe radijs te kiezen

Zoals eerder vermeld, is een goede manier om te zien of de radijs klaar is om geoogst te worden, er gewoon een uit de grond te trekken. Als de grond bijzonder korstig of hard is, gebruik dan een tuinvork of troffel om de wortel voorzichtig uit de grond te tillen.

Snijd de bovenkanten en staartwortel van de radijsjes en was ze. Droog ze goed af en bewaar ze tot gebruik in de koelkast in een plastic zak. Vergeet de radijsgroenten niet! Ze zijn ook eetbaar en kunnen maximaal drie dagen apart worden bewaard.

Radijzen kunnen in de lente, zomer en herfst worden geplant en ervan worden genoten. Ze zijn geweldig in salades en pastagerechten.