Rucola laten groeien - Rucola laten groeien uit zaad

Wat is rucola? De Romeinen noemden het Eruca en de Grieken schreven er in de eerste eeuw over in medische teksten. Wat is rucola? Het is een oude bladgroente die momenteel favoriet is bij chefs over de hele wereld. Wat is rucola? Het is een speciaal item in het slagedeelte van uw supermarkt dat kostbaar kan zijn. Rucola uit zaad kweken is gemakkelijk, zowel in je tuin als in een pot op je balkon, en de zaden zijn een koopje!

Rucola (Eruca sativa) is de algemene naam voor verschillende bladgroenten met scherpe, gepeperde bladeren. Zoals de meeste saladegroenten, is het een jaarlijkse en doet het het beste bij koeler weer. De rucola-plant groeit laag met dofgroene bladeren die kunnen worden geblancheerd tot bijna wit als ze bedekt zijn terwijl ze nog groeien. Rucola is altijd te vinden in de salade greens-mix die bekend staat als mesclun.

Tips voor het kweken van rucola

De meeste bladgroenten kunnen direct in de grond worden gezaaid en de rucola-plant is daarop geen uitzondering. Zoals de meeste tuinplanten, ligt het geheim van het succesvol kweken van rucola in wat je doet voordat je dat zaad plant.

De rucola plant groeit het beste in goed doorlatende grond, maar houdt van veel vocht dus regelmatig water geven. De planten geven ook de voorkeur aan een bodem-pH van 6-6,5. Graaf voor het zaaien wat goed verrotte mest of compost in om aan beide behoeften te voldoen. Dit moet worden gedaan zodra de grond in de lente kan worden bewerkt of beter nog, bereid de grond in de herfst voor voordat u uw bedden afsluit, zodat ze klaar zijn om te planten voor de voorjaarsteelt.

Rucola houdt van koel weer en kan in de meeste delen van de Verenigde Staten al in april worden geplant. Het enige wat je nodig hebt zijn dagtemperaturen boven 40 F. (4 C.). Zelfs vorst houdt het niet tegen. Argula groeit het beste op een zonnige locatie, hoewel het enige schaduw verdraagt, vooral als de zomertemperaturen stijgen.

Om die jeuk te stillen, krijgen tuinders elke lente om iets te oogsten dat we hebben geplant, er gaat niets boven het kweken van rucola. Van zaad tot oogst is ongeveer vier weken en in de tuin, dat is ongeveer zo dichtbij als je tot onmiddellijke bevrediging kunt komen. De planten groeien tot een hoogte van 1-2 voet (30-61 cm.), Maar blijven vrij laag totdat de zomerhitte het dwingt te bouten.

Als je het hebt over het kweken van rucola, zijn er mensen die het aanbevelen om in rijen te planten en degenen die denken dat het gemakkelijker is om het zaad over een aangewezen gebied uit te zenden. De keuze is aan jou. Plant de zaden ongeveer een kwart inch (6 mil.) Diep en 1 inch uit elkaar, en verdun dan geleidelijk tot een afstand van 15 cm. Gooi die zaailingen niet weg. Ze vormen een smakelijke aanvulling op je salade of sandwich.

Zodra de resterende planten verschillende sets bladeren hebben, kunt u beginnen met oogsten. Trek niet de hele plant, maar neem van elk een paar blaadjes zodat je een continue aanvoer hebt. Een ander voordeel van het kweken van rucola uit zaad is dat je elke twee tot drie weken nieuwe aanplant kunt doen om de aanvoer de hele zomer gaande te houden. Plant niet te veel tegelijk, want je wilt niet dat de planten vastschroeven voordat je de kans krijgt om te oogsten.

Voor tuinders die weinig ruimte hebben, probeer rucola in een container te laten groeien. Elke maat pot zal het doen, maar onthoud: hoe kleiner de pot, hoe meer water. Voor degenen onder u met in bomen gekweekte bomen, plant uw rucola als een smakelijke en aantrekkelijke bodembedekker. De wortels zijn ondiep en verstoren de voedingsstoffen of groei van de grotere plant niet.

Nu je weet hoe je rucola uit zaad kunt laten groeien, moet je het proberen. Je zult blij zijn dat je het gedaan hebt.