Informatie over het kweken van cichorei

Witlofplant (Cichorium intybus) is een kruidachtige biënnale die niet inheems is in de Verenigde Staten, maar zich thuis heeft gemaakt. en wordt zowel voor zijn bladeren als voor zijn wortels gebruikt. Witlofkruidplanten zijn gemakkelijk te kweken in de tuin als een koel seizoengewas. Zaden en transplantaties zijn het belangrijkste middel om cichorei te kweken.

Soorten witlofkruidplanten

Er zijn twee soorten cichoreiplant. Whitloof wordt gekweekt voor de grote wortel, die wordt gebruikt om een ​​koffiesupplement te maken. Het kan ook worden gedwongen om de zachte witte bladeren genaamd andijvie te gebruiken. Radicchio wordt gekweekt voor de bladeren, die in een strakke kop of een losjes gepakte bos kunnen zitten. Radicchio wordt het best heel jong geoogst voordat het bitter wordt.

Er zijn veel soorten van elk type cichorei.

Witloofplanten om te kweken zijn:

• Daliva
• Flash
• Zoom

Afbeelding door Frann Leach Variëteiten voor het planten van cichorei voor bladeren bevatten alleen:

• Rossa di Treviso
• Rossa di Verona
• Giulio
• Firebird

Witlof planten

Zaden kunnen vijf tot zes weken binnenshuis worden gestart voordat ze naar buiten worden verplaatst. In warme klimaten vindt buiten zaaien of verplanten plaats van september tot maart. Witlof planten in koelere klimaten moet drie tot vier weken voordat het gevaar voor vorst voorbij is, worden gedaan.

Zaai cichoreizaden 6 tot 10 inch uit elkaar in rijen van 2 tot 3 voet uit elkaar. Je kunt de planten altijd verdunnen als ze elkaar verdringen, maar dichtbij planten ontmoedigt onkruid. De zaden worden ¼ inch diep geplant en het uitdunnen gebeurt wanneer de planten drie tot vier echte bladeren hebben.

Je kunt ook een gewas zaaien voor de herfstoogst als je een ras kiest met een vroege rijpingsdatum. Het planten van cichoreizaad 75 tot 85 dagen voor de verwachte oogst zorgt voor een late oogst.

Voor cichorei-kruidenplanten die voor geblancheerde bladeren moeten worden gedwongen, moeten de wortels vóór de eerste nachtvorst worden opgegraven. Snijd de bladeren tot 1 inch en bewaar de wortels drie tot zeven weken in de koelkast voordat je ze forceren. Plant de wortels afzonderlijk na het koelen om de bladeren te laten groeien in een strakke, geblancheerde kop.

Hoe cichorei te laten groeien

Leren hoe cichorei te kweken is vergelijkbaar met het leren kweken van de meeste sla of groenten. De teelt lijkt erg op elkaar. Witlof heeft een goed doorlatende grond nodig met veel organisch materiaal. Het presteert het beste als de temperatuur lager is dan 75 graden F. (24 C.).

Uitgebreide verzorging van het witloofgewas vereist waakzaam wieden en een mulch om vochtverlies en verdere onkruidgroei te voorkomen. Witlofplant heeft 1 tot 2 inch water per week nodig of voldoende om de grond gelijkmatig vochtig te houden en de kans op droogtestress te verkleinen.

Het kruid wordt bemest met ¼ kopje stikstofhoudende meststof, zoals een 21-0-0 per 10 voet rij. Dit wordt ongeveer 4 weken na transplantatie of na verdunning van de planten aangebracht.

Voor het kweken van cichorei als geforceerde groente zijn rijbedekkingen of individuele aanplantingen nodig die van licht worden afgehouden.