Groenten die in de schaduw groeien: hoe groenten in de schaduw te laten groeien

De meeste groenten hebben minimaal zes tot acht uur zonlicht nodig om te bloeien. Je mag de schaduwminnende groente echter niet over het hoofd zien. Gedeeltelijk of licht beschaduwde gebieden kunnen nog steeds voordelen bieden in de moestuin. Schaduw kan niet alleen tijdelijke verlichting bieden van intense zomerhitte voor groenten die van koeler weer houden, maar schaduwrijke tolerante groenten kunnen zelfs een bron zijn van zowel vroege als late oogsten wanneer ze achter elkaar worden geplant.

Groeiende groenten in een schaduwrijke tuin

Lichtomstandigheden variëren in de schaduwrijke tuin, afhankelijk van de bron. Hoewel veel groenten veel licht nodig hebben, zullen er maar een paar uitgroeien in de koelere, donkerdere delen van de schaduwtuin. Daarom is het mogelijk om groenten in de schaduw te telen.

Bladgroenten zoals groen zijn het meest schaduwtolerant, terwijl wortel- en fruitgewassen, die grotendeels afhankelijk zijn van licht voor hun bloemen, meer zon nodig hebben. Zo gedijen tomaten en pompoenplanten het grootste deel van de dag in de volle zon. Aardappelen en wortels groeien minimaal een halve dag goed in de zon. Bladgroenten daarentegen verdragen probleemloos halfschaduw.

Deze kunnen ook achtereenvolgens worden geplant, als vulplanten worden gebruikt en op elk moment worden geplukt, zodat u er van de lente tot de herfst van kunt genieten.

Groenten die groeien in de schaduw

Hier is een lijst met de meest tolerante schaduwminnende groenteplanten om in de donkere hoeken van de tuin te plaatsen:

• Sla
• Spinazie
• snijbiet
• Rucola
• Andijvie
• Broccoli (en aanverwante planten)
• Boerenkool
• Radicchio
• Kool
• Raap (voor groenten)
• Mosterdgroenten

Als u schaduwrijke plekken in de tuin heeft, hoeft u ze niet te verspillen. Met een beetje planning kun je gemakkelijk groenten in de schaduw telen.