Groeiende Clary Sage: genieten van de Clary Sage Herb In Your Garden

Clary salie plant (Salvia sclarea) heeft een geschiedenis van gebruik als medicinaal, smaakstof en aromatisch. De plant is een kruid in het geslacht Salvia dat alle wijzen omvat. Salvia sclarea wordt voornamelijk gekweekt in de gematigde streken van de wereld en is een kortlevende kruidachtige vaste plant of tweejarige. Beter bekend als Cleareye of Eye Bright, Clary Sage-kruid is gemakkelijk te kweken en voegt een sierlijke weergave van bloemen toe aan de kruidentuin.

Clary Sage Herb

Clary-salieplant komt oorspronkelijk uit de Middellandse Zee en delen van Europa. Het wordt het meest geteeld in Hongarije, Frankrijk en Rusland. Zowel de bladeren als de bloemen worden gebruikt in smaak- en theesoorten en in aromatherapie-toepassingen.

De plant levert ook een etherische olie op, clary-olie of muskaatsalie genoemd, die wordt gebruikt voor actuele aandoeningen en bij aromatherapie-toepassingen.

Het kweken van salie voor thuisgebruik biedt al deze voordelen en is veilig voor menselijke consumptie volgens de Purdue University.

Hoe Clary Sage te laten groeien

Scharlei is een biënnale die in het eerste jaar als rozet begint en het tweede jaar een bloemsteel zal laten groeien. Het is een kortlevende plant die meestal na het tweede jaar sterft, hoewel het in sommige klimaten nog een of twee seizoenen zwak kan blijven bestaan. De plant kan tot 4 voet lang worden en produceert paarsachtige blauwe bloemaren van de late lente tot het midden van de zomer. Bloemen worden gehouden in pluimen die vier tot zes bloemen bevatten. Cultivators kweken salie voornamelijk voor de bloemen, die worden gedroogd of geperst voor verschillende doeleinden.

Het kweken van salie kan worden bereikt tot aan USDA Plant Hardiness Zone 5. Clary salie plant groeit en vestigt zich snel in de volle zon en goed doorlatende grond. Salie kan worden gestart uit zaad, stekken of gelaagd. Het belangrijkste kenmerk voor het kweken van salie is drainage. Natte locaties kunnen de plant rotten of de groei ernstig beperken. De plant heeft aanvullende irrigatie nodig totdat hij is aangelegd, maar kan daarna zijn eigen vocht leveren, behalve in zeer droge gebieden.

Clary Sage gebruiken in de tuin

Scharlei is hertebestendig, waardoor het ideaal is voor de verwilderde of weidetuin. De plant kan zich door zaad verspreiden, maar vrijwillig zaaien is meestal minimaal. Het kruid heeft een huiveringwekkende periode van minstens drie maanden nodig om bloemen te produceren en presteert daarom niet goed in warme klimaten. Clary-salieplant doet het goed in een tuin met kruiden of kwekers of gemengd in een border met vaste planten. Het trekt honingbijen en andere bestuivers naar de tuin.

Soorten Clary Sage Herb

Clary Sage heeft twee veel voorkomende cultivars. Een variant genaamd turkestanica is een 3 meter hoge versie van het kruid met langere bloemschutbladen en een meer uitgesproken blauwe kleur. De cultivar ‘Vaticaan’ is een witbloeiend salie kruid met dezelfde teelteisen als het moederkruid.