Informatie over losse koppen op broccoli - Broccoli met losse, bittere koppen

Ben je dol op je broccoli, maar doet hij het niet goed in de tuin? Misschien zijn de broccoliplanten al vroeg in het groeiproces aan het knopen of vormen ze kleine koppen en worden ze nooit een mooie grote kop zoals je die in de supermarkt ziet. Er zijn verschillende problemen met de teelt van broccoli en ze zijn voornamelijk het gevolg van één aspect: broccoli speelt het graag cool.

Waarom worden broccolikoppen los?

Broccoli die in de herfst wordt gekweekt, produceert de zachtste, gezondste en zoetste broccoli die je ooit zult verbouwen. In sommige delen van het land zijn de lentecondities nog steeds enigszins koel en voorspelbaar, maar voor velen van ons worden de lentetemperaturen te snel warm en veranderen ze in de zomerhitte lang voordat de kalender de zomerzonnewende aankondigt.

Wanneer de temperatuur tijdens de lentemaanden te snel stijgt, is de reactie van broccoliplanten om de bloemknoppen voortijdig te openen of te schieten. Deze reactie op stress is ook een van de oorzaken van losse broccolikoppen; het is inderdaad de belangrijkste oorzaak. Temperatuur met dagen boven 86 F. (30 C.) en nachttemperaturen van 77 F. (25 C.) zorgen ervoor dat de plant vegetatief zonder kop wordt.

In feite zijn bijna alle problemen met de teelt van broccoli het directe gevolg van spanningen zoals lage stikstof in de bodem, laag bodemvocht, ziekten of insecten, tekorten aan micronutriënten en meestal temperatuurschommelingen. Hoewel broccoliplanten een bevriezing kunnen overleven, houden ze niet van temperatuurstijgingen, wat de vorming van broccoli met losse, bittere koppen en kleinere en over het algemeen minder smaakvolle roosjes zal veroorzaken.

Ten slotte kan overmatige stikstof ook losse koppen op broccoli veroorzaken. Daarom zijn goede toevoegingen van voedingsstoffen zoals compost, mest of zelfs stikstofrijke meststoffen belangrijke ingrediënten. Als u problemen heeft met de teelt van broccoli, zoals losse koppen, wilt u misschien de grond laten testen.

Hoe losse koppen op broccoli te voorkomen

De eenvoudige stappen om losse koppen op broccoli te voorkomen, zijn om eerst de zaden in de herfst te planten, direct gezaaid 85-100 dagen vóór de verwachte eerste nachtvorst in uw regio - meestal midden tot de late zomer. Als u transplantaties plant, voegt u 10 dagen toe aan de vermelde "dagen tot rijpheid" voor het ras dat u kweekt en telt u terug vanaf de eerste verwachte vorstdatum.

De volgende taak is het correct plaatsen van de broccoliplanten. Kies een plek in de volle zon met licht zure grond (pH tussen 6,0 en 6,8) die goed doorlatend is en rijk is aan organisch materiaal. Broccoli heeft veel voeding nodig, dus werk in 2-4 inch compost of mest. De juiste pH en hoeveelheid organisch materiaal is cruciaal voor de ontwikkeling van de broccolikoppen; boriumgebreken kunnen een ander broccoli-groeiprobleem veroorzaken door holle stelen te produceren.

Ten slotte, om compacte koppen in broccoli aan te moedigen, de planten 15-18 centimeter uit elkaar plaatsen en transplantaties dieper in de grond plaatsen dan in de pot. Misschien wilt u de broccoliplanten opzij kleden nadat u de centrale hoofdkop hebt geoogst. Dit zal de productie van zijscheuten stimuleren. Breng gewoon een beetje stikstofrijke meststof, zoals mest of vismeel, in de grond aan de basis van de plant. Dit werkt geweldig voor overwinterende soorten, die dan in de late winter of het vroege voorjaar aan de zijkant moeten worden gekleed als de groei opnieuw begint.