Ingemaakte rozemarijnkruiden: zorg voor rozemarijn geteeld in containers

Rozemarijn (Rosmarinus officinalis) is een hartig keukenkruid met een prikkelende smaak en aantrekkelijke, naaldachtige bladeren. Rozemarijn kweken in potten is verrassend eenvoudig en je kunt het kruid gebruiken om smaak en variatie toe te voegen aan een aantal culinaire gerechten. Lees verder voor tips over het kweken van ingemaakte rozemarijnkruiden.

Rozemarijn planten in een pot

Rozemarijn in een pot vereist een commercieel potgrondmengsel van goede kwaliteit met ingrediënten zoals fijne pijnboomschors of veenmos met vermiculiet of perliet.

Door rozemarijn te kweken in een pot met een diameter van minimaal 12 inch (30 cm), is er voldoende ruimte voor de wortels om te groeien en uit te zetten. Zorg ervoor dat de container een afvoergat heeft, want rozemarijn die in containers wordt gekweekt, zal rotten in drassige, slecht doorlatende grond.

De gemakkelijkste manier om rozemarijn in een pot te laten groeien, is om te beginnen met een kleine perkplant uit een tuincentrum of kwekerij, omdat rozemarijn moeilijk uit zaad te kweken is. Plant de rozemarijn op dezelfde diepte als in de container, omdat te diep planten de plant kan verstikken.

Rozemarijn is een mediterrane plant die het goed doet op een zonnige plek op uw veranda of terras; rozemarijn is echter niet winterhard. Als je in een klimaat met koude winters leeft, breng de plant dan voor de eerste nachtvorst in de herfst naar binnen.

Als je liever geen rozemarijn binnenshuis kweekt, kun je het kruid als eenjarige laten groeien en elk voorjaar beginnen met een nieuwe rozemarijnplant.

Verzorging van rozemarijncontainers

Zorgen voor rozemarijn in containers is eenvoudig genoeg. Goed water geven is de sleutel tot het kweken van ingemaakte rozemarijnkruiden en de beste manier om te bepalen of de plant water nodig heeft, is door je vinger in de grond te steken. Als de bovenste 1 tot 2 inch (3-5 cm) grond droog aanvoelt, is het tijd om water te geven. Geef de plant diep water, laat de pot dan vrij uitlekken en laat de pot nooit in water staan. Wees voorzichtig, want te veel water is de meest voorkomende reden waarom rozemarijnplanten niet in containers overleven.

Rozemarijn in potten heeft over het algemeen geen kunstmest nodig, maar u kunt een droge meststof of een verdunde oplossing van een in water oplosbare vloeibare meststof gebruiken als de plant er bleekgroen uitziet of de groei belemmerd is. Nogmaals, wees voorzichtig, want te veel kunstmest kan de plant beschadigen. Te weinig kunstmest is altijd beter dan te veel. Geef de rozemarijn altijd direct water na het aanbrengen van kunstmest. Zorg ervoor dat u kunstmest op de potgrond aanbrengt - niet op de bladeren.

Het behouden van ingemaakte rozemarijnkruiden in de winter

Een rozemarijnplant in de winter in leven houden kan lastig zijn. Als u besluit uw plant in de winter binnen te brengen, heeft deze een lichte standplaats nodig. Een zonnige vensterbank is een goede plek zolang de plant niet wordt gekoeld door koude lucht.

Zorg ervoor dat de plant een goede luchtcirculatie heeft en dat hij niet vol is met andere planten. Pas op dat u niet te veel water geeft.