Pinon Nut Informatie - Waar komen Pinon Nuts vandaan

Wat zijn pinon-noten en waar komen pinon-noten vandaan? Pinon-bomen zijn kleine pijnbomen die groeien in de warme klimaten van Arizona, New Mexico, Colorado, Nevada en Utah, en worden soms zo ver noordelijk als Idaho gevonden. Inheemse tribunes van pinonbomen groeien vaak naast jeneverbessen. De noten in de kegels van pinonbomen zijn eigenlijk zaden, die niet alleen door mensen, maar ook door vogels en andere dieren in het wild zeer worden gewaardeerd. Lees verder voor meer informatie over het gebruik van pinon-noten.

Pinon Nut informatie

Volgens de New Mexico State University Extension hebben de kleine, bruine pinon-noten (uitgesproken als pin-yon) vroege ontdekkingsreizigers gered van bijna zekere hongersnood. NMSU merkt ook op dat pinon van cruciaal belang was voor indianen, die alle delen van de boom gebruikten. De noten waren een belangrijke voedselbron en het hout werd gebruikt voor het bouwen van hogans of verbrand tijdens genezingsceremonies.

Veel buurtbewoners blijven op zeer traditionele manieren pinon-noten gebruiken. Sommige families vermalen de noten bijvoorbeeld met een vijzel en stamper tot een pasta en bakken ze vervolgens in empanadas. De noten, die ook smaakvolle, voedzame snacks maken, zijn vaak in de herfstmaanden in veel speciaalzaken te vinden.

Zijn pijnboompitten en pinon noten hetzelfde?

Nee, niet helemaal. Hoewel het woord "pinon" is afgeleid van de Spaanse uitdrukking voor pijnboompitten, groeien pinonnoten alleen op pinonbomen. Hoewel alle dennen eetbare zaden produceren, is de milde smaak van de pinonnoot veel beter. Bovendien zijn pijnboompitten van de meeste pijnbomen zo klein dat de meeste mensen het erover eens zijn dat het niet de moeite waard is om de noten te verzamelen.

Pinon Nut oogst

Wees geduldig als je wilt proberen pinonnoten te verzamelen, want pinonbomen produceren slechts één keer in de vier tot zeven jaar zaden, afhankelijk van de regenval. Midden in de zomer is het meestal de beste tijd voor de oogst van pinon-noten.

Als je pinonnoten voor commerciële doeleinden wilt oogsten, heb je een vergunning nodig om van bomen op openbare gronden te oogsten. Als u echter pinonnoten voor eigen gebruik verzamelt, kunt u een redelijk bedrag verzamelen - meestal beschouwd als niet meer dan 25 pond. Het is echter een goed idee om contact op te nemen met het lokale kantoor van de BLM (Bureau of Land Management) voordat u gaat oogsten.

Draag stevige handschoenen om je handen te beschermen en draag een hoed om te voorkomen dat de kleverige toon in je haar komt. Als u pek op uw handen krijgt, verwijder deze dan met bakolie.

Je kunt de dennenappels plukken met een ladder of je kunt een zeil op de grond onder de boom uitspreiden en dan voorzichtig de takken schudden om de kegels los te maken, zodat je ze kunt oppakken. Werk voorzichtig en breek nooit de takken, omdat het niet nodig is de boom te beschadigen en de toekomstige productiecapaciteiten van de boom vermindert.