Sla teruggroeien in water: zorgen voor slaplanten die groeien in water

Groenten in water teruggroeien uit keukenresten lijkt een ware rage op sociale media. Je kunt veel artikelen en opmerkingen over het onderwerp op internet vinden en er kunnen inderdaad veel dingen uit keukenresten worden gehaald. Laten we bijvoorbeeld sla nemen. Kun je sla in water laten teruggroeien? Blijf lezen om erachter te komen hoe je sla kunt kweken uit een stronk van de green.

Kun je sla teruggroeien?

Het simpele antwoord is ja, en het opnieuw laten groeien van sla in water is een supereenvoudig experiment. Ik zeg experimenteren, want door sla in water te laten groeien krijg je niet genoeg sla om een ​​salade te maken, maar het is echt een gaaf project - iets om midden in de winter te doen of een leuk project met de kinderen.

Waarom krijg je niet veel bruikbare sla? Als de in water groeiende slaplanten wortels krijgen (en dat doen ze) en ze krijgen bladeren (ja), waarom krijgen we dan niet genoeg nuttige bladeren? Slaplanten die in water groeien, krijgen niet genoeg voedingsstoffen om een ​​hele krop sla te maken, ook al omdat water geen voedingsstoffen heeft.

Ook bevat de stronk of stengel waar je uit wilt groeien geen voedingsstoffen. Je zou de sla hydroponisch moeten laten teruggroeien en hem voldoende licht en voeding moeten geven. Dat gezegd hebbende, het is nog steeds leuk om te proberen sla terug te laten groeien in water en je krijgt wat bladeren.

Hoe sla uit een stronk te laten groeien

Om sla in water terug te laten groeien, bewaar het einde van een krop sla. Dat wil zeggen, snijd de bladeren van de stengel op ongeveer 2,5 cm van de bodem. Leg het steeluiteinde in een ondiepe schaal met ongeveer ½ inch water.

Zet het gerecht met de slastomp op een vensterbank als er niet te veel verschil is tussen de buitentemperaturen en de binnentemperaturen. Als dat zo is, plaats de stronk dan onder groeilampen. Zorg ervoor dat u het water in de schaal elke dag of zo ververst.

Na een paar dagen beginnen de wortels onderaan de stronk te groeien en beginnen zich bladeren te vormen. Na 10-12 dagen zullen de bladeren zo groot en overvloedig zijn als ze ooit zullen krijgen. Knip je verse bladeren eraf en maak een lekkere kleine salade of voeg ze toe aan een sandwich.

Mogelijk moet u een paar keer proberen sla opnieuw te laten groeien voordat u een bruikbaar afgewerkt project krijgt. Sommige sla werkt beter dan andere (romaine), en soms beginnen ze te groeien en sterven dan binnen een paar dagen of gaan ze dood. Desalniettemin is dit een leuk experiment en je zult versteld staan ​​(als het werkt) hoe snel de slablaadjes beginnen te ontvouwen.