Verzorging van Italiaanse paprika's: tips voor het kweken van Italiaanse paprika's

De lente zorgt ervoor dat veel tuinders koortsachtig zaadcatalogi scannen om interessante, smakelijke groenten te vinden om te planten. Het verbouwen van Italiaanse paprika's biedt een alternatief voor paprika's, die vaak een vleugje bitterheid hebben die het gehemelte kan beïnvloeden. Ook een verscheidenheid aan Capsicum annuum, de goedaardige smaken van Italiaanse paprika's vertalen zich naadloos in een grote verscheidenheid aan gerechten en zijn heerlijk rauw gegeten. Bovendien versterken hun felle kleuren de zintuigen en creëren ze een prachtig bord.

Wat is een Italiaanse paprika?

Het kiezen van de juiste paprika voor uw tuin hangt vaak af van hoe u ze wilt gebruiken. Hete pepers hebben hun plaats, maar overmeesteren veel recepten. Dat is waar de Italiaanse peper uitblinkt. Wat is een Italiaanse paprika? Paprika's zijn eigenlijk fruit en geen groente. Het gebruik van Italiaanse paprika kan vele andere vruchten bevatten die bij het koken worden gebruikt. Hun zachte smaak krijgt pittige tonen, suikerachtige smaken of voegt pit toe aan hartige gerechten.

Het zaadpakket voor deze heerlijke vruchten bevat Italiaanse paprika-informatie voor de teelt, maar vermeldt zelden veel over hun gebruik en smaak. Rijpe vruchten zijn felrood of oranje. De paprika's zijn veel kleiner dan een bel, langwerpig, taps toelopend en licht gebogen met een glanzende, wasachtige schil. Het vlees is niet zo knapperig als een paprika, maar heeft een duidelijke aantrekkingskracht op de tanden.

Dit zijn de paprika's die het hart vormen van een klassieke sandwich met worst en peper. Andere toepassingen van Italiaanse paprika zijn onder meer hun vermogen om goed te stoven, stevig te blijven in roerbakgerechten, kleur en pit toe te voegen aan salades en uitstekende augurken te maken.

Italiaanse paprika's kweken

Voor bumpergewassen moet u de zaden 8 tot 10 weken voor uw laatste verwachte vorst binnenshuis starten. Zaai in flats met slechts een laagje aarde op het zaad. Kieming kan worden verwacht in 8 tot 25 dagen wanneer flats vochtig en op een warme locatie worden gehouden.

Als zaailingen twee sets echte bladeren hebben, verplaats ze dan naar grotere potten. Om paprika's buiten te verplanten, verhardt u ze geleidelijk gedurende minimaal een week.

Verhoogde bedden zijn het beste in een pH van de grond van 5,5 tot 6,8. Wijzig de grond met organisch materiaal en cultiveer tot een diepte van ten minste 20 cm. Ruimte planten 12 tot 18 inch (30 tot 46 cm) uit elkaar.

Italiaanse paprika-verzorging

Deze paprika's hebben minimaal 8 uur zon per dag nodig om fruit te zetten. Aanvankelijk hebben planten mogelijk rijbedekking nodig om schade door insecten en plagen te voorkomen. Verwijder de hoes wanneer planten beginnen te bloeien, zodat bestuivers erin kunnen komen en hun werk kunnen doen.

Een toplaag van compost kan essentiële mineralen geven, vocht besparen en wat onkruid voorkomen. Houd competitief onkruid weg van het bed, omdat ze voedingsstoffen en vocht van de planten stelen. Calcium en fosfor zijn belangrijke voedingsstoffen voor fruitvorming.

De meeste Italiaanse paprika-informatie vermeldt bladluizen en vlooienkevers als de belangrijkste insectenplagen. Gebruik biologische ongediertebestrijding om de vruchten veilig te eten en de chemische toxiciteit in de moestuin te minimaliseren.