Wat is een Aji Panca-peper - Hoe Aji Panca Chilis te laten groeien

Wat is een aji panca-peper? Aji-paprika's komen oorspronkelijk uit het Caribisch gebied, waar ze waarschijnlijk eeuwen geleden zijn verbouwd door de Arawak-bevolking. Historici geloven dat ze door Spaanse ontdekkingsreizigers vanuit het Caribisch gebied naar Ecuador, Chili en Peru zijn vervoerd. Aji panca is een populaire peper - de op één na meest voorkomende van veel Peruaanse aji-pepers. Lees verder om meer te weten te komen over het kweken van aji-pancapepers in uw tuin.

Aji Panca Chili-informatie

Aji panca-peper is een dieprode of bordeauxbruine peper die voornamelijk in de kustgebieden van Peru wordt verbouwd. Het is een milde peper met een fruitige smaak en heel weinig warmte wanneer aderen en zaden worden verwijderd.

U vindt geen aji-pancapepers in uw plaatselijke supermarkt, maar u kunt wel gedroogde pancapepers vinden op internationale markten. Gedroogde aji-pancapepers hebben een rijke, rokerige smaak die barbecuesauzen, soepen, stoofschotels en Mexicaanse molsauzen verbetert.

Hoe Aji Panca Chilis te laten groeien

Start aji panca chili-zaden binnenshuis, in cellencontainers of zaadbakken, acht tot twaalf weken voor de laatste nachtvorst van het seizoen. Chilipeperplanten hebben veel warmte en zonlicht nodig. Mogelijk moet u een warmtemat en fluorescentielampen of groeilampen gebruiken om de optimale groeiomstandigheden te bieden.

Houd de potmix licht vochtig. Zorg voor een zwakke oplossing van een in water oplosbare meststof wanneer de paprika's hun eerste echte bladeren krijgen.

Verplant de zaailingen in afzonderlijke containers wanneer ze groot genoeg zijn om te hanteren en verplaats ze vervolgens naar buiten als u zeker weet dat het vorstgevaar is geweken. Laat tussen de planten minimaal 18 tot 36 inch (45-90 cm) staan. Zorg ervoor dat de planten in fel zonlicht en vruchtbare, goed doorlatende grond staan.

Je kunt ook aji panca chilipepers in containers kweken, maar zorg ervoor dat de pot groot is; deze peper kan een hoogte bereiken van 1,8 meter.

Aji Panca Chili Pepper Care

Knijp de groeiende punt van jonge planten samen om een ​​volle, bossige plant en meer fruit te bevorderen.

Water indien nodig om de grond enigszins vochtig te houden, maar nooit drassig. Meestal is elke tweede of derde dag voldoende.

Voer aji panca chili pepers tijdens het planten en daarna elke maand met een uitgebalanceerde meststof met langzame afgifte.