Mango Sun Damage: behandeling van mango's met zonnebrand

Heb je ooit een vergrootglas op een mier aangebracht? Als dat zo is, begrijp je de actie achter mango-zonneschade. Het treedt op wanneer vocht de zonnestralen concentreert. De aandoening kan onverkoopbare vruchten veroorzaken en belemmeren. Mango's met zonnebrand hebben een verminderde smaak en worden meestal gebruikt om sap te maken. Als je het sappige fruit wilt bewaren voor uit de hand eten, leer dan hoe je zonnebrand in je planten kunt stoppen.

Mango's herkennen met zonnebrand

Het belang van zonnebrandcrème bij mensen is onbetwistbaar, maar kunnen mango's verbrand worden door de zon? Zonnebrand komt in veel planten voor, of ze nu vrucht dragen of niet. Mangobomen worden aangetast wanneer ze worden gekweekt in gebieden met temperaturen die hoger zijn dan 100 graden Fahrenheit (38 C.). Een combinatie van vocht en hoge zon en hitte zijn de boosdoeners van schade door de mango-zon. Het voorkomen van zonnebrand door mango gebeurt met chemicaliën of covers. Er zijn verschillende onderzoeken naar de meest effectieve methoden.

Door de zon verbrande mango's hebben een deel, meestal het dorsale oppervlak, dat droog en gekrompen is. Het gebied ziet er necrotisch uit, van bruin tot bruin, met donkere randen langs de randen en wat bloeding rond het gebied. In wezen is het gebied gekookt door de zon, net alsof je een brander kort op het fruit houdt. Het komt voor wanneer de zon brandt en water of andere sprays op het fruit aanwezig zijn. Het wordt het "lenseffect" genoemd, waarbij de zonnewarmte wordt vergroot op de huid van de mango.

Mango-zonnebrand voorkomen

Recente ontwikkelingen suggereren dat verschillende chemische sprays zonnebrand in fruit kunnen helpen voorkomen. Uit een proef in het Journal of Applied Sciences Research bleek dat het sproeien van een 5 procent-oplossing van drie verschillende chemicaliën significant minder zonnebrand en fruitverlies veroorzaakte. Dit zijn kaolien, magnesiumcarbonaat en calamine.

Deze chemicaliën buigen straling af en de UV-golflengtes die fruit raken. Wanneer ze jaarlijks worden bespoten, verlagen ze de temperaturen die de bladeren en het fruit bereiken. De proef is uitgevoerd in 2010 en 2011 en het is onbekend of dit nu een standaardpraktijk is of nog wordt getest.

Mango-boeren legden geruime tijd papieren zakken over het ontwikkelen van fruit om ze te beschermen tegen schade door de zon. Tijdens regen zouden deze zakken echter over het fruit vallen en bepaalde ziekten, met name schimmelproblemen, bevorderen. Vervolgens werden plastic doppen over het fruit gebruikt, maar deze methode kan ook wat vochtophoping veroorzaken.

Een nieuwe praktijk gebruikt de plastic "mangohoeden" die zijn bekleed met wol. Ingebed in de wollen voering zijn nuttige bacteriën en een koperverbinding om schimmel- of ziekteproblemen te bestrijden. De resultaten met de wollige hoeden lieten zien dat er minder zonnebrand optrad en dat de mango's gezond bleven.