Tweejaarlijkse of jaarlijkse karwij: hoe lang leeft karwij

Karwij (Carum carvi) is een aantrekkelijk kruid met gevederde bladeren, bloemschermen met kleine witte bloemen en een warm, zoet aroma. Dit winterharde lid van de wortelfamilie, geschikt voor USDA-planthardheidzones 3 tot en met 7, is gemakkelijk te kweken zolang je een zonnige locatie en goed doorlatende grond kunt bieden. Als je erover denkt om karwij te laten groeien, vraag je je misschien af: is karwij tweejaarlijks of jaarlijks?

Technisch gezien wordt karwij als een tweejaarlijks beschouwd, maar in sommige klimaten kan het als jaarlijks worden gekweekt. Wat is het verschil tussen jaarlijkse en tweejaarlijkse karwij en hoe lang leeft karwij? Lees verder voor meer informatie.

Tweejaarlijkse Karwijplanten

Karwij is voornamelijk een biënnale. Het eerste jaar ontwikkelt de plant een bladrozet en kan hoog genoeg worden om op een kleine, gevederde, struikachtige plant te lijken. Karwij produceert over het algemeen het eerste jaar geen bloemen (tenzij je het jaarlijks kweekt. Zie hieronder voor meer informatie over het kweken van eenjarige karwijzaad).

In het tweede jaar ontwikkelen karwijplanten gewoonlijk stengels van 60 tot 91 cm hoog, met daarop roze of witte zaadproducerende bloemen. Nadat de plant zaden heeft gezet, is zijn taak voltooid en sterft hij.

Hoe lang leeft karwij?

Dit is waar dingen lastig worden. Karwijplanten produceren meestal bloemen in de late lente of zomer van het tweede jaar en zetten dan zaden. Planten met kleine wortels aan het begin van het tweede seizoen zullen echter mogelijk pas in het derde jaar of soms zelfs in het vierde jaar zaden zaaien.

Over jaarlijkse karwijplanten

Als je in een gematigd klimaat leeft met een lang groeiseizoen en veel zonlicht, kun je eenjarige karwijzaad kweken. In dit geval worden zaden in de winter geplant. Karwij zaait gemakkelijk zelf, dus je hebt misschien een continue voorraad karwijplanten.