Winter Pear Variety: Growing Winter Pears In The Garden

Er zijn twee seizoenen van perenvariëteiten: zomer en winter. In tegenstelling tot zomer- / herfstperen, die rijpen nadat ze zijn geoogst, hebben winterperen minimaal 3 weken koude opslag nodig voordat ze eruit komen en kunnen rijpen. Volgens informatie over winterperen zullen de vruchten zonder deze stap niet goed rijpen.

Wat is een winterpeer?

Zoete, sappige peren zijn een van de weinige vruchten die niet aan de boom rijpen. Omdat ze van binnen naar buiten rijpen, zouden de centra tegen de tijd dat ze perfect gereed zijn voor de boom, zoals beoordeeld door het oog, papperig zijn. Om deze reden worden winterperen hard en groen geplukt, op een koele plaats bewaard en vervolgens op een warmere plaats geplaatst om de rijping te beëindigen. Winterperen worden zo genoemd vanwege het moment waarop ze op de markt worden gebracht, hoewel ze een maand of langer na andere variëteiten klaar zijn voor de oogst.

Peren zijn leden van de rozenfamilie en komen waarschijnlijk uit Eurazië. Winterperen zijn klaar voor de oogst in de herfst. Ze worden vervolgens gedurende 3 tot 4 weken in de koelkast bewaard bij 32 tot 40 graden Fahrenheit (0 tot 4 C.), zodat het fruit zetmeel kan omzetten in suikers.

De variëteit was favoriet bij aristocratische Fransen die verschillende van de meest populaire soorten winterperen ontwikkelden. Bosc, Anjou en Comice zijn allemaal Franse rassen die nog steeds worden verbouwd. Voeg het volgende toe en je hebt de meest populaire winterperenvariëteiten die commercieel worden gekweekt:

• Forelle
• Verdrag
• Seckel
• Orka's
• Redden
• Vlaamse schoonheid
• Conferentie
• Hertogin
• Dana's Hovey

Winterperen kweken

Perenbomen worden geënt op onderstammen die bepaalde eigenschappen overbrengen, zoals ziekteresistentie, koude tolerantie en zelfs grootte. Perenbomen geven de voorkeur aan gematigde streken in de volle zon met gemiddelde, goed doorlatende grond.

Bomen zullen profiteren van verstandig snoeien in de late winter tot de lente gedurende de eerste paar jaar om een ​​gezonde vaasachtige vorm te ontwikkelen en sterke steigertakken om zware opbrengsten vast te houden. Jonge bomen moeten in eerste instantie tot een dikke paal worden getraind om de centrale leider recht en waar te houden.

Bemest bomen in het vroege voorjaar en snoei dood of ziek hout indien nodig. Het kweken van winterperen is niet voor ongeduldigen. Het kan 20 jaar of langer duren voordat je je eerste gewassen hebt geplant, maar, jongen, het is het waard.