Ophelia Eggplant Info: Tips voor het kweken van een Ophelia Eggplant

Echt een kleine aubergine, Ophelia is een geweldige variëteit voor kleinere ruimtes. Het doet het ook goed in een gewoon groentetuinbed, maar als je weinig ruimte hebt of alleen een terras hebt met containers voor het kweken van groenten, probeer dan deze aubergine. De vruchten zijn ei-groot en de hele plant is ook compact.

Wat is een Ophelia-aubergine?

Ophelia is een auberginevariëteit die uitgroeit tot kleine planten en verkleinend fruit, elk slechts ongeveer twee ons (57 gram). De aubergines groeien in trossen zoals tomaten en zijn donkerpaars en eivormig. De bloemen zijn lavendel en witte stunners en ze dragen bij aan de decoratieve uitstraling van deze plant.

De smaak en textuur van Ophelia-aubergines zijn van goede kwaliteit. Ze zijn zacht en niet bitter. Je kunt ze gebruiken zoals je andere soorten aubergine zou doen: geroosterd, in stoofschotels, gebakken of geroerbakt. De kleine plakjes die je van deze kleine aubergines krijgt, maken ze ook geweldig voor hapjes.

Een Ophelia-aubergine in de tuin kweken

Met wat basisinformatie over Ophelia-aubergines kunt u dit juweeltje gemakkelijk in uw moestuin kweken. De planten worden slechts ongeveer 24 inch (60 cm) hoog, dus overweeg deze variëteit voor een containertuin. Zorg er wel voor dat de container groot genoeg is; hoewel klein, hebben deze planten wat ruimte nodig om uit te rekken.

Geef je Ophelia aubergines 50 tot 55 dagen om volwassen te worden. De zaden hebben slechts vijf tot tien dagen nodig om te ontkiemen. Voorzie uw zaailingen van rijke grond die goed afvloeit, of het nu in een bed of container is. Verdun ze totdat de planten ongeveer 46 cm uit elkaar staan.

Deze planten doen het het beste onder warme omstandigheden, dus zet ze niet buiten tot lage temperaturen minstens 50 graden Fahrenheit (10 Celsius) zijn. Het kan helpen om ze binnen af ​​te harden door zaailingen over te schakelen naar lagere en lagere temperaturen. Gebruik om de paar weken een beetje kunstmest als uw planten groeien en houd ze goed bewaterd.

Je kleine aubergines zijn klaar om te oogsten als ze eivormig en dieppaars zijn met een glanzende, gladde schil. Als de huid begint te rimpelen of zacht wordt, zijn ze te rijp. U kunt uw aubergines een week of tien dagen geoogst bewaren. Verwacht een grote opbrengst van deze productieve variëteit aan aubergines.