Broccolirassen: leer over verschillende soorten broccoli

Send

Het verkennen van verschillende soorten groenten is een spannende manier om het groeiseizoen te verlengen. Verschillende cultivars, elk met verschillende rijpingsdagen, kunnen de oogstperiode van bepaalde gewassen gemakkelijk verlengen. Dit geldt met name als het gaat om het planten van gewassen met een koel seizoen die kunnen gedijen als vorst een bedreiging vormt in de tuin. Experimenteren met verschillende soorten broccoli is bijvoorbeeld maar één manier om het hele jaar door optimaal van uw kweekruimte te genieten.

Broccoli plantensoorten

Het lijdt geen twijfel dat ervaren tuiniers de vreugde kennen van broccoli-cultivars in het vroege en late seizoen. Velen realiseren zich echter misschien niet dat het experimenteren met verschillende soorten broccoliplanten de tuin diversiteit kan geven en kan helpen om gedurende een aantal weken aan het begin en het einde van het groeiseizoen een consistente oogst van verse producten te produceren gedurende meerdere weken.

Van Chinese broccoli tot Romanesco-broccoli, de toevoeging van verschillende soorten broccoli kan een nieuwe en interessante dynamiek toevoegen aan uw oogstmand en aan de keuken.

Broccolini- Hoewel het uiterlijk van broccolinim vergelijkbaar kan zijn met dat van kiemende soorten, is deze plant eigenlijk een kruising met Chinese broccoli. Bij het kweken van broccolini moeten tuinders kleine roosjes verwachten met een subtiele en zoete smaak. Broccolini is klaar om te oogsten in 60-90 dagen na het planten, afhankelijk van de variëteit.

Chinese broccoli- Ook bekend als Chinese boerenkool, staan de plantensoorten Chinesebroccoli bekend om hun grote bladeren en robuuste stelen.

Romanesco Broccoli- Romanescobroccoli-variëteiten zijn gemakkelijk te herkennen aan hun unieke geometrische koppen. Deze immens mooie planten zullen telers zeker inspireren om hun creativiteit in de keuken te testen. Romanesco-broccoli smaakt erg op andere soorten broccoli-soorten.

Sprouting / Heading Broccoli Cultivars - Deze veel voorkomende soorten broccoli staan bekend om hun productie van strakke koppen tijdens de oogst. Hoewel de koppen in grootte en kleur kunnen variëren, worden deze soorten broccoli geplukt als de roosjes stevig en compact zijn. Kiemende broccoli-cultivars bereiken hun rijpheid in ongeveer 70-100 dagen. Populaire kiemen broccolivariëteiten zijn onder meer: