Wanneer kies je een komkommer en hoe voorkom je gele komkommers?

Komkommers zijn zachte, warme seizoensgroenten die gedijen als ze goed worden verzorgd. Komkommerplanten hebben ondiepe wortels en moeten gedurende het groeiseizoen regelmatig worden bewaterd. Het zijn ook snelle groeiers, dus het regelmatig oogsten van komkommers is belangrijk om te voorkomen dat je een gele komkommer krijgt. Laten we eens kijken hoe we kunnen weten wanneer een komkommer rijp is en, in een gerelateerde opmerking, waarom mijn komkommers geel worden.

Hoe te weten wanneer een komkommer rijp is

Het oogsten van komkommers is geen exacte wetenschap. Komkommers zijn echter over het algemeen rijp en klaar om geoogst te worden, ergens tussen de 50 en 70 dagen na het planten. Een komkommer wordt normaal gesproken als rijp beschouwd als hij helder medium tot donkergroen en stevig is.

U moet het oogsten van komkommers vermijden wanneer komkommers geel, gezwollen, verzonken gebieden of gerimpelde uiteinden zijn. Deze zijn nog lang niet rijp en moeten onmiddellijk worden weggegooid.

Wanneer moet je een komkommer kiezen?

Veel komkommers worden gegeten als ze onvolwassen zijn. Je kunt komkommers op elk moment plukken voordat ze te louche worden of zaden hard worden. Dunne komkommers hebben over het algemeen minder zaden dan de dikkere; daarom wilt u misschien kleinere kiezen in plaats van ze aan de wijnstok te laten blijven. In feite worden de meeste komkommers routinematig op maat geplukt, tussen 2-8 inch lang.

De beste maat voor het kiezen van een komkommer hangt meestal af van het gebruik en de variëteit. Zo zijn komkommers die voor augurken worden geteeld, veel kleiner dan die voor snijden. Omdat komkommers snel groeien, moeten ze minstens om de dag worden geplukt.

Waarom worden mijn komkommers geel?

Veel mensen vragen zich af waarom mijn komkommers geel worden? Je mag niet toestaan ​​dat komkommers geel worden. Als je een gele komkommer tegenkomt, is deze meestal te rijp. Wanneer komkommers te rijp worden, begint hun groene kleurstof, geproduceerd uit chlorofyl, te vervagen, wat resulteert in een geelachtig pigment. Komkommers worden bitter van formaat en gele komkommers zijn over het algemeen niet geschikt voor consumptie.

Een gele komkommer kan ook het gevolg zijn van een virus, te veel water of een gebrek aan voedingsstoffen. In sommige gevallen zijn gele komkommers afgeleid van het planten van een geelvruchtige cultivar, zoals de citroenkomkommer, een kleine, citroenvormige, lichtgele variëteit.