Zorgen voor Chinese kool - Hoe Chinese kool te laten groeien

Wat is Chinese kool? Chinese kool (Brassica pekinensis) is een oosterse groente die veel wordt gebruikt in sandwiches en salades in plaats van sla. De bladeren zijn zacht als sla, ook al is het een kool. In tegenstelling tot gewone kool zijn de dikke nerven in de bladeren eigenlijk zoet en zacht. Het kweken van Chinese kool is een geweldige toevoeging aan elke moestuin.

Hoe Chinese kool te laten groeien

Als u overweegt Chinese kool te planten, moet u niet vergeten dat u een vroege winter- of mid-wintergewas of een lentegewas kunt laten groeien. Plant uw kool gewoon niet te laat, anders zal hij bloemstengels opsturen voordat hij koppen maakt, waardoor de plant van voedingsstoffen wordt beroofd.

Een van de stappen om Chinese kool te telen is het voorbereiden van de grond. Het planten van Chinese kool vereist zware grond die vocht vasthoudt. Je wilt de grond echter niet te nat maken, want dan kan de plant gaan rotten. Om ervoor te zorgen dat uw Chinese kool tijdens het seizoen goed blijft groeien, moet u de grond vóór het planten bemesten. Zorg er ook voor dat planten het hele seizoen voldoende water krijgen, maar niet te veel.

Het planten van Chinese kool kan worden gedaan in de late zomer tot de herfst (augustus tot oktober) voor een vroege winter of mid-wintergewas, of in de winter (januari) voor een voorjaarsgewas. Het hangt er allemaal vanaf wanneer je wilt dat je kool wordt geoogst. Wanneer u in de winter plant, wilt u uw groeiende Chinese kool waar deze tijdens het rijpen wordt beschermd tegen kou, ijs en vorst.

Chinese kool kweken doe je het beste als de planten 25 cm uit elkaar staan. Dit geeft kleinere koppen die geweldig zijn voor thuisgebruik. U wilt ook koppen van twee tot drie pond, dus plant ze in dubbele rijen om de grootte van de koppen kleiner te houden.

Als u uit zaad plant, zorg er dan voor dat u de zaden 1/4 tot 1/2 inch (.6 tot 1.2 cm.) Diep en 3 inch (7.6 cm.) Uit elkaar plaatst. Als de groeiende Chinese kool 10-13 cm hoog is, kunt u de planten verdunnen tot ongeveer 25 cm uit elkaar.

Het oogsten van Chinese koolplanten

Wanneer u de kool oogst, zorg er dan voor dat u Chinese kool plukt die groeit vanaf de eerste aanplant die u bent begonnen, als u gespreide aanplant hebt voor doorlopende gewassen.

Neem de koppen en maak ze aan de buitenkant schoon van bruin geworden of door insecten beschadigde bladeren en wikkel ze stevig in plastic zodat ze enkele weken in de koelkast blijven.

Chinese kool is een geweldige groente om in al je salades op te nemen.