Bok Choy planten: hoe Bok Choy te laten groeien

Paksoi kweken (Brassica rapa) is een uitstekende manier om het tuinseizoen te verlengen. Als een koel seizoengewas, kunnen tuinders in de late zomer paksoi planten door tuinruimte te gebruiken die vrijkomt wanneer eerdere gewassen voor het jaar worden gedaan. Bok choy is vorstbestendig, dus het blijft groeien nadat koud weer insecten en ongedierte heeft geëlimineerd.

Hoe Bok Choy te laten groeien

Als herfstgewas is paksoi-verzorging eenvoudig. Het kan direct gezaaid worden van 6 tot 13 mm diep in rijke, vruchtbare tuingrond. In gebieden waar regen zorgt voor verzadigde omstandigheden, wordt een goede afvoer aanbevolen. Herfstgewassen kunnen in de volle zon worden geplant. Het tweewekelijks planten van paksoi in kleine partijen levert een stabiele en continue oogst op.

Het planten van paksoi voor een lentegewas is een grotere uitdaging. Als biënnale is paksoi extreem vatbaar voor bouten. Dit gebeurt wanneer blootstelling aan vorst of langdurige temperaturen onder 50 graden F. (10 C.) wordt gevolgd door een stijging van de temperaturen. Winteromstandigheden, gevolgd door een warme spreuk, brengen paksoi in zijn tweede jaars bloeifase.

Om te voorkomen dat lentegewassen vastlopen, probeer je zaailingen binnen 4 weken voor de laatste vorstdatum binnenshuis te starten. Gebruik een grondmengsel van hoge kwaliteit waarin paksoi zaden kunnen worden gezaaid tot een diepte van ¼ tot ½ inch (6 tot 13 mm.). Wacht dan met het overplanten van paksoi in de tuin totdat alle gevaar voor koud weer is geweken. Ruimte planten 6 tot 12 inch (15 tot 30 cm.) Uit elkaar en mulch om de grond koel en vochtig te houden.

Om bouten verder te ontmoedigen bij het kweken van paksoi als lentegewas, kunt u paksoi in halfschaduw planten en goed water geven. Het kweken van de kleinere of "baby" -variëteiten van paksoi kan ook helpen, aangezien ze 10 tot 14 dagen eerder rijpen dan de standaardmaat.

Bovendien maakt het kweken van paksoi als lentegewas het kwetsbaarder voor ongedierte, zoals koolrijders, vlooienkevers en bladluizen. Roeibedekkingen kunnen nodig zijn om vlekvrije bladeren te oogsten.

Wanneer Bok Choy oogsten

De volwassen grootte van paksoi is afhankelijk van de variëteit. De standaardvariëteiten kunnen 12 tot 24 inch (30 tot 61 cm) lang worden, terwijl baby paksoi minder dan 10 inch (25 cm) rijpt. Het oogsten van paksoi kan echter beginnen zodra zich bruikbare bladeren hebben ontwikkeld.

Jonge, malse planten die bij het dunner worden van paksoi zijn afgemaakt, kunnen in verse salades worden gebruikt of in roerbakgerechten worden gegooid. Sommige soorten van standaardformaat kunnen ook jong worden geplukt en lijken op baby paksoi-planten.

Het is het beste om lentegewassen te controleren op vroege tekenen van bloei. Als planten beginnen te bouten, oogst dan onmiddellijk om totaal verlies van het gewas te voorkomen. Herfstgewassen kunnen vaak in de tuin worden bewaard totdat ze nodig zijn en blijven bruikbaar, zelfs na vorst en licht dat bevriest. Om te oogsten, gebruik een mes om de plant op grondniveau te snijden.

Plan waar mogelijk paksoi in bruikbare hoeveelheden, omdat het een veel kortere houdbaarheid heeft en moeilijker te bewaren is dan andere leden van de koolfamilie. Wanneer paksoi ongewassen in een plastic zak wordt bewaard, blijft het ongeveer 3 tot 4 dagen in de koelkast.