Squashbloesems plukken - Hoe en wanneer squashbloemen plukken

Squashbloesems zijn glorieuze gouden bloemen, die niet alleen aantrekkelijk zijn, maar ook goed om te eten. Het oogsten van pompoenbloesems als voedsel vereist een beetje kennis van de reproductieve biologie van de plant. Om fruit te garanderen, moet je weten wanneer je pompoenbloemen moet plukken en welke je moet plukken. Pompoenbloesems worden zo snel mogelijk gebruikt, maar er zijn enkele tips voor het bewaren van pompoenbloesems om hun beste smaak te vergroten.

Informatie over het plukken van pompoenbloesems

Bloemen van zomerpompoen, courgette en pompoenen in het late seizoen en winterpompoen maken smakelijke garnituren of zelfs bijgerechten. De planten produceren zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen, met een hoger aantal mannelijke.

De vrouwelijke bloesems worden de vrucht, dus om je oogst te behouden, kun je het beste de mannelijke bloemen plukken. Zich bewust zijn van het verschil tussen mannelijke en vrouwelijke bloemen is belangrijk om te weten bij het plukken van pompoenbloesems. Mannelijke pompoenbloesems zijn hariger en hebben een dunne basis waar ze zich aan de stengel hechten. Vrouwtjes hebben een dikke bult, de eierstok, waar ze uit de plant groeien.

Hoe en wanneer squashbloemen plukken

De ochtend is de beste tijd om pompoenbloemen te oogsten. Kies mannelijke bloemen als ze nog in knopvorm zijn. Mannelijke bloemen groeien eerst op de plant, maar de volledig gevormde bloemen zijn harig en moeilijk te hanteren in de keuken.

Vrouwelijke bloemen worden als de lekkerste beschouwd, maar je moet hun oogst minimaliseren als je fruit aan de plant wilt.

Knijp zachtjes in de achterkant van de bloei bij het plukken van pompoenbloemen. Dit helpt je om de bol van een vrouwtje of het platte uiteinde van een mannelijke bloem te detecteren.

Hoe squashbloesems te bewaren

De optimale conditie is om ze op de dag van de oogst te gebruiken. Als u pompoenbloemen plukt en ze vervolgens gebruikt, krijgt u meteen de meest verse lentesmaak.

Pompoenbloemen zijn erg delicaat en bewaren niet lang. Er is echter een trucje voor het bewaren van pompoenbloesems voor de beste smaak en om de levensduur van de bloemen te verlengen.

Bewaar ze in de koelkast. Mannelijke bloemen gaan het langst mee en kunnen maximaal een week in de koelkast worden bewaard. Beide geslachten blijven het beste als ze zachtjes op het weefsel of een papieren handdoek op een schaal of platte bak worden gelegd.

Wat te doen met squashbloesems

Nu je wat bloemen hebt geoogst, vraag je je misschien af ​​wat je met pompoenbloesems moet doen. Ze zijn smaakvol en kleurrijk wanneer ze worden gebruikt als garnering op salades. Verwijder de helmknoppen aan de binnenkant, was, droog de bloemen en gebruik ze heel of gehakt. Vul de bloemen met rijst, kruiden of kaas tijdens het koken met pompoenbloemen. Je kunt ook augurken, frituren of bloesems pletten. Als je de bloemen kookt, kun je ze invriezen. Welke methode u ook kiest, bereid de bloemen zo snel mogelijk voor de beste smaak en textuur.

Het oogsten van pompoenbloemen is eenvoudig en een geweldige manier om de mannelijke bloemen te gebruiken in plaats van ze gewoon van de plant te laten vallen om weg te verspillen.