Wat is Potato Pink Rot: tips voor het behandelen van roze rot in aardappelen

Door Krsiti Waterworth

Elke plant in de moestuin is een klein gebroken hart dat wacht om te gebeuren. Je begint ze tenslotte vanuit zaden, voedt ze door hun ongemakkelijke tienerstadia en hoopt dan dat ze, als volwassenen, vruchtbaar zullen zijn en in sommige gevallen zelfs vermenigvuldigen. Wanneer roze rot aardappelziekte verschijnt in je volwassen aardappelveld dicht bij de oogst, zullen je eerste gedachten misschien gaan over het behandelen van roze rot in aardappelen, maar helaas is er geen genezing als het eenmaal vastzit.

Wat is Potato Pink Rot?

Aardappelroze rot is een knolziekte veroorzaakt door Phytophthora erythroseptica, een veel voorkomende bodemschimmel. De sporen van aardappelroze rot kunnen lange tijd in de grond sluimeren, wachtend op de juiste omstandigheden en een compatibele gastheer voordat ze tot leven komen. In chronisch natte bodems wordt aardappelroze rot actief en dringt de aardappelknollen binnen via het stengeluiteinde, ondergrondse wonden en gezwollen ogen.

Zodra een aardappelknol roze-aardappelziekte heeft opgelopen, houden andere ziekteverwekkers ervan Erwinia carotovora kan binnenvallen, waardoor de knol binnen twee weken volledig instort. Er wordt aangenomen dat roze rot ook van deze geïnfecteerde knollen naar hun onaangetaste buren kan gaan. De eerste tekenen van roze rot zijn een algemene verwelking van de plant rond het einde van het seizoen, beginnend vanaf de basis van het gebladerte en naar boven bewegend, waardoor de bladeren verwelken, geel worden of uitdrogen.

Als u vóór de oogsttijd verwelkende aardappelen opmerkt, graaf dan rond de basis van de plant en controleer de knollen die zich het dichtst bij het oppervlak bevinden. Knijp in de knollen - geïnfecteerde aardappelen zijn meestal wat slap en soms komt er een beetje vloeistof uit. Verwijder verdachte aardappelen en snijd ze doormidden voordat u ze 10 tot 20 minuten laat staan. Het meest diagnostische symptoom van roze-rotziekte is een zalmroze kleur die op het gesneden aardappelvlees verschijnt na deze korte blootstelling aan lucht. Na ongeveer 20 minuten begint het vlees te rotten, wordt bruin en vervolgens zwart.

Pink Rot Potato Control

Als u begrijpt wat roze rot in aardappelen veroorzaakt, kunt u dit voorkomen, maar geïnfecteerde aardappelen kunnen niet worden gered, dus trek ze zo snel mogelijk om de verspreiding van de schimmel te vertragen. Begin uw volgende aardappeloogst in een nieuw bed met uitstekende drainage en zorg ervoor dat u uw planten niet te veel water geeft, vooral tijdens de vroege knolvorming, wanneer de ziekte van roze aardappelrot zeer besmettelijk is.

Hoewel geen enkele aardappel volledig immuun is, kan de bestrijding van roze rotaardappelen worden geholpen door cultivars die enige weerstand tegen de schimmel vertonen. Studies aan de North Dakota State University hebben resistentie tegen roze rot aangetoond in de witte aardappelen Atlantic, LaChipper, Pike en FL 1833. Rode rassen Red Norland en Nordonna en roodbruin Ranger Russet en Russet Burbank vertonen ook weerstand.

Chemische bestrijding wordt steeds meer ontmoedigd, omdat roze rotschimmel een resistentie lijkt te ontwikkelen tegen de fungiciden metalaxyl en mefenoxam. Huistuinders mogen deze fungiciden niet gebruiken op aardappelen met roze rot. Een chemische stof genaamd Phostrol, een verbinding van meerdere natriumsoorten, kalium- en ammoniumzouten van fosforzuur, is een optie die veelbelovend is gebleken in veldstudies, hoewel hoe het werkt niet volledig wordt begrepen.