Groeiende groenblijvende kruiden: informatie over groenblijvende kruiden om in tuinen te planten

Als je aan een kruidentuin denkt, kun je je een zomers stukje kleurrijke planten voorstellen, maar niet alle kruiden bestaan ​​alleen voor de zomeroogst. Enkele van de meest voorkomende kruiden die in de Verenigde Staten worden verbouwd, zijn groenblijvend.

Wat zijn groenblijvende kruiden? Ze houden hun bladeren de hele winter door, waardoor u het hele jaar door gebruik kunt maken van verse smaakstoffen en medicinale thee. Een groenblijvende kruidentuin kan de productie in de koudste wintermaanden vertragen, maar er zal altijd een goede voorraad kruiden zijn tot de lenteknoppen openbarsten.

Soorten groenblijvende kruidenplanten voor de tuin

De soorten groenblijvende kruidenplanten variëren van gebied tot gebied, maar de meeste zijn in de meeste klimaten met enige zorg levensvatbaar bij extreem weer. Enkele van de populaire variëteiten van groenblijvende kruiden om te planten zijn:

Salie - Salie staat bekend als een genezende plant en er wordt geëxperimenteerd met dat het wordt gebruikt voor Alzheimerpatiënten. Voor de rest van ons is salie een smakelijke aanvulling op vakantiemaaltijden of elk gerecht met een vleesbasis.

Rozemarijn - Dit geurige kruid houdt het hele jaar door kleine naaldjes op zijn takken. Het is niet nodig om takjes rozemarijn te drogen als je gewoon een verse stengel eraf kunt knippen wanneer je hem in een schaal wilt gebruiken.

Lavendel - Lang bekend om zijn rustgevende, ontspannende geur, zijn lavendelbloemen populaire eetbare items voor gastronomische salades en andere gerechten.

Jeneverbes - Hoewel de meeste mensen jeneverbes gewoon als een landschapsplant beschouwen, worden de scherpe naalden gebruikt in zowel culinaire gerechten als medicinale toepassingen.

Zorg voor groenblijvende kruiden

Het kweken van groenblijvende kruiden vergt iets meer zorg dan het telen van jaarlijkse variëteiten, maar de beloningen zijn de moeite waard. Bekijk het weer en geef deze planten enige bescherming tijdens het ergste winterweer door bladvorm rond de basis te stapelen en de planten te bedekken met fleece of andere warme stoffen.

Zorg voor schaduw en extra water tijdens de ergste zomerhitte, vooral als je in een zuidelijke staat woont. Snoei de kruiden in het voorjaar voordat de toppen opzwellen. Je hebt een gezondere plant plus knipsels om te ontkiemen voor een nieuwe verzameling kruidenplanten.