Wat is een Snake Gourd Plant: Snake Gourd Info en Growing

Slangpompoenen zien er griezelig uit als bungelende groene slangen en zijn geen item dat je in de supermarkt zult zien. Gerelateerd aan Chinese bittere meloenen en een hoofdbestanddeel van veel Aziatische keukens, zijn slangenpompoenen waarschijnlijk te vinden op een Aziatische markt, of misschien wil je er zelf een kweken. Wat is een slangenpompoen en hoe zorg je voor een slangenpompoenplant? Lees verder voor meer informatie.

Wat is een slangenpompoen?

Zoals de naam niet zo sluw suggereert, is een slangenpompoen een kalebas die in de Verenigde Staten in twee varianten verkrijgbaar is. Sier slangenkalebassen zijn lange kalebassen met een harde schaal die als curiosa in de tuin worden gekweekt, terwijl de tegenhanger een eetbare kalebas met washuid is (Trichosanthes anguina of T. cucumerina) die veel op een komkommer smaakt. Aanvullende info over slangenpompoen beschrijft het interieur van de gestreepte, gespikkelde vrucht als rood, gezaaid en enigszins slijmerig.

Deze cucurbit komt uit de Aziatische tropen en wordt gedragen door een snelgroeiende eenjarige wijnstok met fruit die wel 6 voet lang kan worden! Je kunt het ook vinden als slangenpompoen of clubpompoen, en het wordt vaak gebeitst met een textuur die lijkt op courgette als hij jong is. Het kan ook net als courgette worden gebruikt - gevuld, gebakken, gebeitst, geroerbakt en is heerlijk in allerlei curry's en vegetarische gerechten.

Uiterst populair in Indiase gerechten, is het geen verrassing dat slangenpompoen zijn weg heeft gevonden naar de ayurvedische geneeskunde, vaak gebruikt als verkoelend ingrediënt. Zaden van de slangenpompoen werden in 1720 vanuit China naar Europa gestuurd. Ze zijn al lang bekend bij de Amerikaanse en Europese gemeenschap, maar werden nooit gekweekt omdat de plant warme nachten nodig heeft om te fruiten. Tegenwoordig is er opnieuw belangstelling voor de teelt vanwege de snel groeiende Indiase gemeenschappen in deze delen van de wereld.

Vrij interessante dingen, ja? Ik vermoed dat je je op dit moment afvraagt ​​hoe je slangenpompoenen kunt laten groeien.

Hoe slangenpompoenen te laten groeien

Slangenpompoenen groeien in tropische gebieden, dus een vergelijkbaar klimaat is ideaal voor het cultiveren van slangenpompoenen. Mijn nek van het bos, de Pacific Northwest, is geen geweldige plek om deze kalebas te laten groeien. Gelukkig zijn we vol met Aziatische markten en ik kan ze daar verkrijgen. Voor degenen onder u die het geluk hebben om te genieten van een warmere, drogere omgeving, is het kweken van deze kalebassen in de moestuin de moeite waard. Blijkbaar is de vuistregel: als je limabonen in je omgeving kunt verbouwen, kun je slangenpompoenen kweken.

Allereerst hebben slangenpompoenen een latwerk nodig of iets dat ze kunnen opgroeien - prieel, kettingschakel, enz. Zorg ervoor dat de structuur stevig is vanwege het gewicht van de grote kalebassen.

Verkrijg zaden online. Er zijn verschillende soorten beschikbaar, waaronder:

• ‘Extra lange danser’
• ‘White Glory’
• 'Baby'

Bestudeer de beschrijving van elk, aangezien sommige kleinere versies zijn die misschien meer geschikt zijn voor uw tuin. Start de zaden vroeg na het weken een nacht binnenshuis om de kiemtijd te verlengen. Verplant buiten net zoals je bonenplanten zou doen in goed gemengde organische stof en bovengrond.

Zaden kunnen voor het volgende seizoen worden bewaard, maar gooi alle lichtgekleurde of witte zaden weg. Bewaar en plant veel meer zaden dan u denkt dat u nodig heeft, aangezien de kiemkracht slechts ongeveer 60 procent is.

Snake Gourd Care and Harvest

De verzorging van slangenpompoenen is vergelijkbaar met die van de meeste andere kalebassen. Snoei de zijtakken van de plant om de vruchtzetting en productie te verhogen. Sommige mensen binden een kiezelsteen of ander gewicht aan het bloemuiteinde van de kalebas om een ​​rechtere vrucht te bevorderen, maar dit is alleen voor esthetiek. Dit is niet nodig.

Oogst slangenpompoenen als ze jong zijn, ongeveer 40-50 dagen na het planten. De lange variëteiten zijn dan mogelijk slechts 16-18 inch, terwijl de kortere cultivars ongeveer 6-8 inch lang zijn.

Volledig rijp fruit is vrij oneetbaar, oranje en papperig, hoewel de rode, geleiachtige substantie rond de zaden veel als tomatensaus in recepten kan worden gegeten of in de ayurvedische geneeskunde kan worden gebruikt. Zaden worden vaak gebruikt als veevoeder, maar zijn giftig voor mensen.