Vruchtensplitsing van druiven: redenen waarom druiven openbarsten

Met uitstekende, uitstekende weersomstandigheden, adequate en consistente irrigatie en superieure culturele omstandigheden, is het enige waar druiventelers zich zorgen over moeten maken, hoe de druiven te krijgen voordat de vogels dat doen! Helaas bestaat deze perfecte trifecta niet jaar na jaar, wat leidt tot het kraken van druivenbessen. Wat zijn precies de oorzaken van het splitsen van druiven en wat kan er worden gedaan om het splitsen van fruit te verhelpen? Lees verder voor meer informatie.

Wat veroorzaakt splitsende druiven?

De precieze oorzaak van openbarende druiven staat nog ter discussie, maar alle kampen lijken het erover eens te zijn dat het voortkomt uit irrigatie, ofwel een overvloed of een gebrek daaraan. Hoewel druiven zich aanpassen aan lagere wateromstandigheden, zullen de opbrengsten worden verlaagd. Idealiter is irrigatie essentieel voor een optimale productie en kwaliteit van fruit. De timing van deze irrigatie is van primair belang.

Druivenhuiden die openbarsten, kunnen ook worden veroorzaakt door ziekten zoals echte meeldauw of ongedierte zoals de druivenbessenmot. Fruitsplitsing van druiven kan ook het gevolg zijn van de bovengenoemde vogels die net zoveel van de bessen houden als jij, en het kan een constant gevecht zijn. En dan hebben we natuurlijk het weer. Plotselinge stortbuien of hagel tijdens de rijpingsperiode van bessen laat ze vatbaar voor het risico van openbarstende druivenhuiden.

Wat te doen als druivenschillen openbarsten

Om te voorkomen dat de vogels de druiven verslinden of beschadigen, zou netten of individueel inpakken van druivenclusters de slag moeten slaan. Je kunt echte meeldauw bestrijden met een fungicide en de druivenbes op twee manieren bestrijden. Verwijder en vernietig eerst dode bladeren, omdat de plaag in de winter als poppen in blad valt. Ten tweede zou het besproeien van een insecticide na de bloei en opnieuw in de late zomer de plaag moeten uitroeien.

U kunt kraken van druivenbessen voorkomen door de wijnstok diep en grondig in de wortelzone te irrigeren. Doorspoelen om de twee weken in warme klimaten zou voldoende moeten zijn, of zet de wijnstok minstens één keer per week op een druppelirrigatiesysteem.

Zoals met alles, is er hier een delicaat evenwicht. Te veel water kan ook leiden tot het splitsen van fruit. Minimaliseer de waterstress vanaf de bloeitijd tot het zachter worden van de druiven wanneer de bessen zachtjes knijpen en het suikergehalte toeneemt. Wees in principe consistent met irrigatie, vermijd stress hoe dan ook en pas je aan de weersomstandigheden aan. Je kunt moeder natuur echter niet beheersen, en ondanks je beste inspanningen kan een plotselinge storm nog steeds leiden tot het kraken van druiven waardoor de vrucht open blijft voor ziekteverwekkers, vandaar ziekte of rot.