Ananasoogst: tips voor het plukken van ananasfruit

Ik ben dol op ananas, maar heb een duivelse tijd om het rijpste fruit te plukken als ik bij de kruidenier ben. Er zijn allerlei mensen met allerlei wijze adviezen over het plukken van het beste fruit; een deel ervan is belachelijk, sommige klinken gezond genoeg en sommige werken echt. Hoe zit het met het plukken van ananasfruit van inlandse planten? Hoe weet je wanneer je een ananas moet plukken en hoe je een ananasplant moet oogsten?

Wanneer kies je een ananas?

Ananas is een verbazingwekkende, pitloze vrucht die syncarp wordt genoemd. Dit betekent in feite dat de vrucht wordt geproduceerd door het samensmelten van meerdere bloemen tot één grote vrucht. Deze kruidachtige vaste planten zijn gemakkelijk te kweken en worden slechts tussen de 76 cm en 1-1 / 2 m hoog, waardoor ze perfect zijn voor de meeste tuinen of als potplant. Wanneer de plant bloemen produceert, wordt hij als volwassen beschouwd en kun je (behoudens ongeziene complicaties) fruit verwachten in ongeveer zes maanden.

Hoewel ze eenvoudig genoeg zijn om te groeien, kan het een uitdaging zijn om de piekoogsttijd van ananas te achterhalen. Kortom, wanneer de ananas rijp is, worden de individuele "vruchtjes" plat en begint de schil van kleur te veranderen van groen naar geel, beginnend aan de onderkant en bewegend naar de bovenkant van de vrucht.

Kleur is niet de enige indicator voor het plukken van ananasfruit. De naderende oogst van ananas wordt aangekondigd door deze verandering in kleur en ook in grootte. Rijpe ananas weegt tussen de 5-10 pond (2-4-1 / 2 k.).

Er zijn nog twee andere dingen die u moet overwegen voordat u ananas gaat oogsten. Geur is een goede indicator voor rijpheid. Het moet een uitgesproken zoet en pittig aroma afgeven. Tik ook op het fruit. Als het hol klinkt, laat het fruit dan aan de plant blijven rijpen. Als het solide klinkt, is het waarschijnlijk de oogsttijd van ananas.

Hoe een ananasplant te oogsten

Als de vrucht een derde of meer geel is, kun je doorgaan en hem oogsten. Je kunt ananas ook oogsten als het in de laatrijpe groene fase is, of als het op ware grootte is. Vervolgens kunt u de ananas rijpen bij kamertemperatuur. Bewaar het pas als het helemaal rijp is! Het koelen van een onrijpe ananas kan het fruit bederven.

Om de ananas te oogsten, snijd je hem eenvoudig uit de plant met een scherp keukenmes waar de ananas samenkomt met de stengel. Laat het dan, indien nodig, verder rijpen bij kamertemperatuur, zet het fruit in de koelkast als het helemaal rijp is of, het liefst, onmiddellijk verslinden!