Cracking Squash Fruit - Redenen voor het splitsen van Butternut Squash Shell

Veel mensen kweken winterpompoen, die niet alleen rijk is aan voedingsstoffen, maar ook voor langere tijd kan worden bewaard dan zomerse variëteiten, waardoor de smaak van de zomer in de herfst en wintermaanden kan worden geproefd. Van de winterpompoenvariëteiten is butternut een van de meest populaire. Net als andere winterpompoenen kan butternutpompoen vatbaar zijn voor problemen, waaronder vruchtensplitsing in pompoen. Wat veroorzaakt het splijten van de schelp en is er een remedie?

Help, My Butternut Squash splitst!

Het kraken van pompoenfruit is niet ongebruikelijk; in feite gebeurt het ook met andere druivenvruchten, waaronder meloenen, pompoenen, komkommers en zelfs tomaten. Naarmate de pompoen volwassen wordt, worden de buitenste schillen hard. Deze harde buitenlaag zorgt voor een lange bewaartermijn van enkele maanden. Zodra het verhardingsproces begint, kan alles wat extra groei oproept, resulteren in kraakfruit.

Wat kan de late groei van pompoen vergemakkelijken? Zware regen of te enthousiaste irrigatie is de meest voorkomende reden voor het splitsen van pompoen. Dit extra water geeft aan de pompoen aan dat hij meer moet groeien. Het probleem is dat de buitenste schil al is uitgehard, dus als de vrucht groeit, kan hij nergens heen. Het is alsof je een ballon opblaast. Er is een bepaalde hoeveelheid lucht die de ballon zal bevatten voordat deze uiteindelijk explodeert. Dit lijkt min of meer op fruit dat is gespleten in pompoen.

Dit pompoenprobleem wordt nog verergerd als er een overvloed aan stikstof in de grond zit. Nogmaals, dit geeft aan de pompoen aan dat het tijd is om te groeien. Stikstoftoepassing in het verkeerde stadium van rijping kan kraakfruit veroorzaken. Butternut squash shell splitting is ook het gevolg van late oogst. Als de pompoen van ander fruit dat vatbaar is voor scheuren te lang op de wijnstok blijft zitten, kan dit leiden tot splijten.

Behandeling van splitsende problemen met de pompoen

Dus wat kun je doen om het splitsen van butternuts te voorkomen?

• Allereerst is het een goed idee om butternuts, of een andere pompoen, in een heuvel of een verhoogd bed te planten, wat de afvoer zal vergemakkelijken.
• Ten tweede, voer de pompoen op het juiste moment. Zijkleding middenseizoen als de planten beginnen te groeien. Breng 2,5 gram stikstof aan voor elke 250 voet rij. Vermijd later dan dit punt bemesting, omdat dit de groei zou stimuleren en dus kraken.
• Ook, hoewel het goed is om het fruit op de wijnstokken te laten totdat het koud wordt, loop je het risico om fruit te splitsen als er een lange hete spreuk is als het fruit eenmaal is gerijpt.

Dus als je gebarsten fruit hebt, is het dan nog steeds eetbaar? Gebarsten pompoen geneest meestal. Je zult zien dat de vrucht een soort korstje heeft gevormd over het gebarsten gebied. Deze korst wordt gevormd wanneer een substantie genaamd ‘suberin’ uitlekt en vervolgens opdroogt. Suberin is een beschermend mechanisme dat vocht afstoot en probeert de toegang van bacteriën te verhinderen. Als een bacterie de vrucht is binnengedrongen, zal deze snel duidelijk en onherstelbaar zijn, omdat de vrucht zal rotten. Zo niet, dan is een butternut vol littekens met suberine prima te eten.