Cattail Harvesting: tips voor het oogsten van wilde cattails

Wist je dat wilde cattails eetbaar waren? Ja, die kenmerkende planten die langs de waterkant groeien, kunnen gemakkelijk worden geoogst, waardoor het hele jaar door een bron van vitamines en zetmeel aan uw dieet wordt toegevoegd. Dit gemeenschappelijke gras is heel gemakkelijk te identificeren in de natuur en de voordelen ervan als voedsel en er zijn er meer voor iedereen, van een dagwandelaar tot een overlevende van de wildernis. Lees verder voor meer informatie over waar cattails voor worden gebruikt.

Hoe Cattails te oogsten

Vrijwel alle delen van de cattail-plant zijn op een bepaald moment van het jaar eetbaar. Het oogsten van cattail kan zo eenvoudig zijn als er in de zomer eentje direct van de plant plukken.

Het onderste deel van de stengel is wit en, als het rauw wordt gegeten, smaakt het naar komkommer. Als je het kookt, smaakt het naar maïs. Het stuifmeel kan eenvoudig van de stengel worden verwijderd door het in een papieren zak te schudden en het te gebruiken als verdikkingsmiddel voor soepen en stoofschotels. In de nazomer kunnen de groene bloemhoofdjes als maïskolven worden gegeten. In de herfst kunnen de wortels worden geoogst door ze in water te weken tot er een gel ontstaat. Je kunt de gel gebruiken bij het maken van brood en soepen.

Waar worden Cattails voor gebruikt?

Naast het oogsten van cattails voor voedsel, hebben ze nog veel andere toepassingen. Kortom, het oogsten van cattail kan water, voedsel, onderdak en brandstof voor vuur bieden, bijna alles wat nodig is om in het wild te overleven.

• De bruine, strakke koppen kunnen als fakkel worden gebruikt als ze in olie of vet worden gedompeld.
• De gel in de bladeren kan medicinaal worden gebruikt als plaatselijke verdoving.
• De hoofden bieden gezwollen wolachtig materiaal dat kan worden gebruikt voor het isoleren van kleding, matrassen en vulling tijdens het slapen in het bos.
• De bladeren kunnen, wanneer ze worden gesneden, gedroogd en opnieuw geweekt, worden gebruikt voor matten, manden, hoeden of poncho's.

De volgende keer dat je een paar van die wilde cattails passeert die in de wind waaien, moet je onthouden waar cattails voor worden gebruikt en hoe gemakkelijk het oogsten van wilde cattails kan zijn.

Disclaimer: De inhoud van dit artikel is alleen voor educatieve en tuinieren doeleinden. Voordat u ELK kruid of plant uit het wild inneemt, moet u ervoor zorgen dat u het op de juiste manier identificeert of een professionele oogstmachine voor wilde planten raadpleegt.