Kan ik thuis tarwe verbouwen - Tips voor het verbouwen van tarwe in huistuinen

U wilt gezond eten en meer granen opnemen in uw dieet. Wat is een betere manier dan tarwe te verbouwen in uw eigen tuin? Wacht, echt? Kan ik thuis tarwe verbouwen? Natuurlijk, en u heeft geen tractor, graanboor, maaidorser of zelfs het areaal nodig dat volwaardige tarweboeren nodig hebben. De volgende informatie over het verbouwen van tarwe zal u helpen te leren hoe u tarwe in een eigen tuin kunt verbouwen en hoe u zorgt voor tarwekorrels in de achtertuin.

Kan ik thuis tarwe verbouwen?

Het is heel goed mogelijk om je eigen tarwe te verbouwen. Het lijkt een hele klus, gezien de gespecialiseerde apparatuur en grote boerderijen die commerciële tarwetelers gebruiken, maar het is een feit dat er een aantal misvattingen zijn over het zelf verbouwen van tarwe die zelfs de meest die-hard tuinman van het idee hebben afgewend.

Ten eerste denken de meesten van ons dat u hectares en hectares nodig heeft om zelfs een klein beetje bloem te produceren. Niet zo. Een gemiddelde achtertuin van bijvoorbeeld 1000 vierkante voet is voldoende ruimte om een ​​schepel tarwe te laten groeien. Wat is een bushel? Een schepel is ongeveer 60 pond graan, genoeg om 90 broden te bakken! Omdat je waarschijnlijk geen 90 broden nodig hebt, is het voldoende om slechts een rij of twee te besteden aan het verbouwen van tarwe in de moestuin.

Ten tweede zou je kunnen denken dat je speciale apparatuur nodig hebt, maar traditioneel werden tarwe en andere granen geoogst met een zeis, een low-tech, goedkope tool. U kunt ook een snoeischaar of een heggenschaar gebruiken om de tarwe te oogsten. Het dorsen of verwijderen van het graan van de zaadkoppen betekent gewoon dat je het met een stok slaat en het wannen of verwijderen van het kaf kan worden gedaan met een huishoudelijke ventilator. Om de granen tot meel te malen, heb je alleen een goede blender nodig.

Hoe tarwe in een huistuin te laten groeien

Kies, afhankelijk van het plantseizoen, uit winter- of zomertarwe. Harde rode tarwecultivars worden het meest gebruikt bij het bakken en zijn verkrijgbaar in zowel warme als koele seizoensvariëteiten.

• Wintertarwe wordt in de herfst geplant en groeit tot de vroege winter en gaat dan inactief. De warme temperaturen van de lente stimuleren nieuwe groei en binnen ongeveer twee maanden worden zaadkoppen gevormd.
• Lentetarwe wordt in het voorjaar geplant en rijpt halverwege tot laat in de zomer. Het kan droger weer verdragen dan wintertarwe, maar levert niet zo veel op.

Als je eenmaal de variëteit van tarwe hebt gekozen die je wilt laten groeien, is de rest vrij eenvoudig. Tarwe geeft de voorkeur aan een neutrale grond van ongeveer 6,4 pH. Ten eerste, tot de grond tot een diepte van 6 centimeter in een zonnig deel van de tuin. Als uw grond ontbreekt, past u een paar centimeter compost aan als u dat doet.

Zend vervolgens de zaden uit met de hand of met een crankzaaimachine. Hark de grond om het zaad in de bovenste 2 centimeter aarde te werken. Om te helpen bij het behoud van vocht en onkruid te bestrijden, volgt u een laagje losse stro-mulch van 2 tot 4 inch op, verspreid over het tarweplaatsje.

Zorgen voor tarwe in de achtertuin

Houd het gebied vochtig om kieming te stimuleren. Herfstbeplantingen zullen minder vaak extra water nodig hebben, maar voorjaarsbeplantingen hebben een centimeter water per week nodig. Geef water wanneer de bovenste centimeter aarde droog is. Tarwe in het warme seizoen kan in slechts 30 dagen rijpen, terwijl gewassen die overwinterd zijn, mogelijk tot negen maanden niet rijp zijn voor de oogst.

Zodra de korrels van groen naar bruin gaan, snijd je de stengels tot net boven de grond. Bind de gesneden stengels samen met touw en laat ze ongeveer twee weken drogen in een droge ruimte.

Zodra het graan is opgedroogd, spreidt u een zeil of laken op de vloer uit en klopt u de stelen met een houten werktuig naar keuze. Het doel is om het graan uit de zaadkoppen te halen, dat wordt dorsen genoemd.

Verzamel het gedorste graan en doe het in een kom of emmer. Richt de ventilator (op gemiddelde snelheid) zodat hij het kaf (het papierachtige omhulsel rond het graan) uit het graan kan blazen. Het kaf is een stuk lichter, dus het moet gemakkelijk uit het graan vliegen. Bewaar het gezaaid graan in een afgesloten bak op een koele, donkere plaats tot het klaar is om het te malen met een heavy-duty blender of aanrecht graanmolen.