Informatie over citrusvruchten - Wat zijn de verschillende soorten citrusbomen?

Terwijl u daar aan de ontbijttafel zit, nippend aan uw sinaasappelsap, is het ooit bij u opgekomen om te vragen wat citrusbomen precies zijn? Mijn gok is nee, maar in feite zijn er veel verschillende soorten citrus, elk met hun eigen specifieke citrusvereisten en smaaknuances. Blijf lezen terwijl u uw sap drinkt om meer te weten te komen over verschillende soorten citrusbomen en andere informatie over citrusvruchten.

Wat zijn citrusbomen?

Wat is het verschil tussen citrus- en fruitbomen? Citrusbomen zijn fruitbomen, maar fruitbomen zijn geen citrus. Dat wil zeggen, de vrucht is het zaaddragende deel van de boom dat gewoonlijk eetbaar, kleurrijk en geurig is. Het wordt na bevruchting geproduceerd uit een bloemige eierstok. Citrus verwijst naar de struiken of bomen van de familie Rutaceae.

Informatie over citrusvruchten

Citrusvariëteiten zijn te vinden in het noordoosten van India in het oosten via de Maleisische archipel en in het zuiden in Australië. Zowel sinaasappels als pummelo's werden genoemd in oude Chinese geschriften uit 2400 voor Christus en citroenen werden rond 800 voor Christus in het Sanskriet geschreven.

Van de verschillende soorten citrus zouden zoete sinaasappelen zijn ontstaan ​​in India en trifoliate sinaasappelen en mandarijnen in China. Zure citrusvariëteiten hoogstwaarschijnlijk afkomstig uit Maleisië.

De vader van Botany, Theophrastus, classificeerde citrus met appel als Malus medica of Malus persicum samen met een taxonomische beschrijving van citron in 310 voor Christus. Rond de tijd van Christus 'geboorte was de term' citrus 'ten onrechte een verkeerde uitspraak van het Griekse woord voor cederconussen,' Kedros 'of' Callistris ', de naam voor de sandelhoutboom.

In de continentale Verenigde Staten werd citrus voor het eerst geïntroduceerd door de vroege Spaanse ontdekkingsreizigers in Sint-Augustinus, Florida in 1565. De citrusproductie bloeide in Florida aan het einde van de 18e eeuw toen de eerste commerciële zendingen werden gemaakt. Rond of rond deze tijd maakte Californië kennis met citrusgewassen, hoewel het veel later was dat de commerciële productie daar begon. Tegenwoordig wordt citrus commercieel geteeld in Florida, Californië, Arizona en Texas.

Citrus groeiende eisen

Geen van de citrusboomsoorten geniet van natte wortels. Ze vereisen allemaal uitstekende drainage en, idealiter, zanderige leemgrond, hoewel citrus kan worden gekweekt in kleigronden als de irrigatie goed wordt beheerd. Terwijl citrusbomen lichte schaduw verdragen, zullen ze productiever zijn als ze in de volle zon worden gekweekt.

Jonge bomen moeten uitlopers hebben gesnoeid. Volwassen bomen hebben weinig tot geen snoei nodig, behalve om ziekten of beschadigde ledematen te verwijderen.

Bemesting van citrusbomen is belangrijk. Bemest jonge bomen met een product dat specifiek is voor citrusbomen gedurende het groeiseizoen. Breng de meststof aan in een cirkel van 3 voet (iets minder dan een meter) over de boom. In het derde jaar van het leven van de boom, 4-5 keer per jaar bemesten direct onder de boomtak, helemaal tot aan de rand of net iets verder.

Citrusboomvariëteiten

Zoals gezegd is citrus een lid van de familie Rutaceae, onderfamilie Aurantoideae. Citrus is het economisch belangrijkste geslacht, maar in de citriculture zijn nog twee andere geslachten opgenomen, Fortunella en Poncirus.

Kumquats (Fortunella japonica) zijn kleine groenblijvende bomen of struiken afkomstig uit Zuid-China die in subtropische gebieden kunnen worden gekweekt. In tegenstelling tot andere citrusvruchten kunnen kumquats in hun geheel worden gegeten, inclusief de schil. Er zijn vier grote cultivars: Nagami, Meiwa, Hong Kong en Marumi. Ooit geclassificeerd als citrus, wordt kumquat nu geclassificeerd onder zijn eigen geslacht en genoemd naar de man die ze in Europa heeft geïntroduceerd, Robert Fortune.

Trifoliate sinaasappelbomen (Poncirus trifoliata) zijn belangrijk voor hun gebruik als onderstam voor citrus, vooral in Japan. Deze bladverliezende boom gedijt goed in koelere streken en is meer winterhard dan andere citrusvruchten.

Er zijn vijf commercieel belangrijke citrusgewassen:

Zoete sinaasappel (C. sinensi) bestaat uit vier cultivars: gewone sinaasappels, bloedsinaasappelen, navelsinaasappelen en zuurloze sinaasappelen.

Mandarijn (C. tangerina) omvat mandarijnen, manadarins en satsuma's, evenals een aantal hybriden.

Grapefruit (Citrus x paradisi) is geen echte soort, maar heeft vanwege zijn economisch belang de status van soort gekregen. Grapefruit is meer dan waarschijnlijk een natuurlijk voorkomende hybride tussen pommelo en zoete sinaasappel en werd in 1809 in Florida geïntroduceerd.

Citroen (C. limon) klontert meestal zoete citroenen, ruwe citroenen en Volkamer-citroenen.

Limoen (C. aurantifolia) onderscheidt tussen de twee belangrijkste cultivars, Key en Tahiti, als afzonderlijke soorten, hoewel de Kaffir-limoen, Rangpur-limoen en zoete limoen onder deze paraplu kunnen vallen.