Cranberry Winter Protection: A Guide To Cranberry Winter Care

De feestdagen zouden niet hetzelfde zijn zonder cranberrysaus. Interessant is dat veenbessen in de herfst worden geoogst, maar de planten blijven in de winter bestaan. Wat gebeurt er in de winter met veenbessen? Veenbessen gaan tijdens de koude wintermaanden semi-slapend in hun moerassen. Overstroming als onderdeel van cranberry-winterbescherming is een aloude methode om deze gewaardeerde bessen te laten groeien.

Cranberry Wintervereisten

Tijdens de winterslaap van een cranberryplant worden de vruchtknoppen volwassen. Hierdoor worden de winter en de lente mogelijk schadelijk, omdat ze de eindgroei en zachte toppen kunnen doden. Overstromingen als onderdeel van cranberry-winterverzorging kunnen de wortels en fruitknoppen helpen beschermen. Er zijn verschillende andere winterprocessen die plaatsvinden om de winterhardheid van de cranberry en de voorjaarsgroei te helpen vergroten.

Veenbessen zijn groenblijvende, meerjarige planten afkomstig uit Noord-Amerika. In de regio's met grote productie komt vorst veel voor tijdens de rustperiode van de plant en tot ver in de lente. Invriezen kan cellulaire veranderingen in planten veroorzaken en deze permanent beschadigen. Door strategieën te ontwikkelen om planten te beschermen tegen ijzig weer, wordt plantverlies voorkomen en wordt de toekomstige oogst behouden.

De planten worden geproduceerd in terrassen van turf en zand omgeven door aarden dijken. Hierdoor kunnen de bedden tijdelijk worden overstroomd voor vorstbescherming en natuurlijke overstromingen in de winter. In gebieden met ijskoude wintertemperaturen bevriezen de winteroverstromingen en vormen een afschermende laag met relatief warmer water net onder de ijslaag. Deze vorm van cranberry-winterverzorging voorkomt grote bevriezingsschade en bewaart de planten tot de lente ontdooit.

Wat gebeurt er met veenbessen in de winter?

Cranberry-planten gaan in de winter inactief. Dat betekent dat hun groei aanzienlijk vertraagt ​​en de plant zich bijna in een winterslaap bevindt. De celvorming wordt vertraagd en nieuwe scheuten en plantmateriaal zijn niet actief in proces. De plant maakt zich echter klaar om nieuwe groei te produceren zodra de temperatuur oploopt.

Winteroverstromingen, zowel natuurlijke als door de mens veroorzaakte, komen over het algemeen in de vroege winter voor en zijn een standaardonderdeel van reguliere cranberry-winterverzorging. Alle delen van de plant zijn bedekt met water, inclusief eventuele wijnranken. Deze diepe waterbedekking creëert een soort cocon die zowel wortels als plantstelen beschermt.

In zeer koude gebieden wordt het niet-bevroren water onder de ijslaag verwijderd om de lichtpenetratie te vergroten en zuurstofgebrek te verminderen, wat bladverlies kan veroorzaken en de gewasopbrengst kan verminderen. Net als bij elke plant, moeten de cranberry-wintervereisten enige blootstelling aan de zon bevatten, zodat planten kunnen fotosynthetiseren.

Andere vormen van Cranberry Winter Protection

Elke drie jaar vindt er een proces plaats dat schuren wordt genoemd. Dit is wanneer zand in de winter op de ijslaag wordt aangebracht. Het is toegestaan ​​om in het voorjaar in te smelten met het ijs, wortels te coaten en nieuwe scheuten een laag te geven om te rooten.

Omdat herbiciden en pesticiden in de winter niet aan het overstromingswater kunnen worden toegevoegd, vermindert het schuren ook de insectenpopulatie en voorkomt het een verscheidenheid aan onkruid. Het begraaft ook veel schimmelorganismen en stimuleert de productie van scheuten, waardoor de productiviteit van het moeras toeneemt.

Naarmate het daglicht toeneemt, treedt er een verandering in hormonale niveaus op, waardoor nieuwe groei wordt gestimuleerd en de koude tolerantie bij planten afneemt. Deze verminderde tolerantie kan in het voorjaar tot koude verwondingen leiden als winteroverstromingen te snel worden weggenomen. Het hele proces is een zorgvuldige dans van het volgen van weersvoorspellingen en het nemen van beslissingen die het succes of falen van het gewas zullen beïnvloeden.