Wat is Oleocellose - Wat veroorzaakt vlekken op citrusvruchten

Oleocellose van citrus, ook bekend als het spotten van citrusolie, oleo, blauwe plekken, groene vlek en (ten onrechte) 'gasverbranding', is een schilletsel als gevolg van mechanisch hanteren. De resultaten zijn plekken op citrusfruit die verwoestende financiële gevolgen kunnen hebben voor commerciële telers en verladers van citrus. Welke soorten oleocellosecontrole kunnen worden gebruikt om het probleem te beheersen? Lees verder voor meer informatie.

Wat is olocellose?

Oleocellose van citrus is geen ziekte, maar eerder een fenomeen dat wordt veroorzaakt door mechanisch letsel dat zich op elk moment tijdens de oogst, behandeling of marketing kan voordoen. Door de verwonding ontstaan ​​groenachtige / bruine plekken op de schil van het fruit als gevolg van het binnendringen van etherische oliën in de subepidermale weefsels tussen de olieklieren.

Symptomen van olocellose van citrus

Aanvankelijk is het spotten van citrusolie praktisch niet waarneembaar, maar naarmate de tijd verstrijkt, zullen de beschadigde gebieden donkerder worden en prominenter worden.

Het komt het meest voor in vochtige gebieden of droge gebieden met veel dauw tijdens het oogsten. Citrusschilolie van het mechanisch gewonde fruit kan ook vlekken veroorzaken op onbeschadigd fruit dat bij het beschadigde fruit wordt bewaard.

Alle soorten citrus zijn gevoelig voor olievlekken. Kleinere vruchten hebben de neiging vaker te worden aangetast dan grotere vruchten, en citrus dat wordt geplukt wanneer de dauw nog op de vrucht zit, is ook vatbaarder voor olievlekken. Dit type schade aan citrus is niet relevant voor thuiskwekers en is specifiek voor grootschalige commerciële boomgaarden die apparatuur gebruiken om hun citrus te oogsten en te verpakken.

Oleocellose-controle

Er zijn een aantal methoden om oleocellose te verminderen of te elimineren. Pluk geen fruit dat de grond heeft geraakt of dat nog nat is van regen, irrigatie of dauw, vooral 's morgens vroeg. Behandel het fruit voorzichtig en vermijd zand of ander schurend materiaal op het fruit dat de schil kan beschadigen.

Overvul de palletbakken niet en gebruik metalen afgeschermde, bladverliezende fruitplukzakken die kleiner zijn dan de meer gebruikelijke citruszakken voor citroenen en andere zachte gewassen. Ook in het geval van citroenen die bijzonder kwetsbaar zijn voor oleocellose, laten ze, eenmaal geoogst, 24 uur in het bos liggen voordat ze naar het pakhuis worden vervoerd.

Commerciële telers moeten ook de relatieve vochtigheid in ontgroeningskamers op 90-96 procent houden, wat het donker worden van de olievlekken zal verminderen. Bewaar het fruit tijdens het niet-ontgroeningsseizoen in ruimtes met een hoge luchtvochtigheid bij kamertemperatuur zonder ethyleen om het donker worden van de olievlekken te verminderen.