Veel voorkomende suikerrietvariëteiten: leer over verschillende suikerrietplanten

Het verbouwen van suikerriet is meestal een commerciële aangelegenheid, maar ook tuinders kunnen genieten van dit zoete siergras. Als je in een warm klimaat leeft, kun je suikerrietvariëteiten in je tuinbedden kweken om te genieten van zowel de decoratieve look als van de suiker die je tijdens de oogst kunt krijgen. Ken de verschillen tussen suikerriet, zodat u de juiste keuze kunt maken voor uw achtertuin.

Soorten suikerriet

Als je suikerriet wilt laten groeien en wilt onderzoeken hoe je dit moet aanpakken, zul je merken dat er veel verschillende suikerrietplanten zijn. Het kan verwarrend zijn, vooral als u informatie leest voor boeren en commerciële suikerrietteelt. Om u te helpen uw opties te beperken, zijn er een paar basissoorten suikerriet:

• Kauwstokken. Dit zijn suikerrietvariëteiten met een zacht, vezelig centrum waar je goed op kunt kauwen. De vezels blijven aan elkaar plakken terwijl je kauwt, zodat het gemakkelijker wordt om het uit te spugen zodra de suiker op is.
• Siroopstokken. Siroopstokken hebben verschillende suikersoorten die niet gemakkelijk kristalliseren, maar die goed zijn voor het maken van suikersiroop. Ze worden commercieel gebruikt, maar ook in de moestuin.
• Kristallen stokken. Kristalstokken zijn grotendeels commerciële variëteiten met hoge concentraties sucrose die worden gebruikt om gekristalliseerde tafelsuiker te maken.

Suikerrietplanttypes voor de moestuin

De meeste suikersoorten in de tuin zijn kauw- of siroopvariëteiten. Selecteer de variëteit of variëteiten die u wilt laten groeien op basis van hoe u ze wilt gebruiken. Bent u alleen geïnteresseerd in siergras, kies dan op basis van uiterlijk. Er zijn enkele soorten met interessante kleuren en patronen. ‘Pele’s Smoke’ heeft paarse bladeren en ‘Striped Ribbon’ heeft aantrekkelijke strepen op de bladeren en de stok.

Als je een wandelstok wilt waarop je kunt kauwen, overweeg dan om te kauwen. Dit zijn variëteiten met buitenste lagen die gemakkelijk te verwijderen zijn, soms alleen met je vingernagels, zodat je bij de pulp kunt komen. Voorbeelden van goede kauwvariëteiten zijn:

• ‘Wit transparant’
• ‘Georgia Red’
• ‘Home Green’
• ‘Yellow Gal’

‘Louisiana Ribbon’, ‘Louisiana Striped’ en ‘Green German’ zijn goede varianten voor het maken van siroop.

Het overgrote deel van het beschikbare suikerriet is voor commercieel gebruik. Zoek naar erfstuksuikerriet om variëteiten in de achtertuin te vinden. Er zijn een paar organisaties, gevestigd in het zuiden en op Hawaï, die erfstukken proberen te verzamelen en te bewaren. Boerenmarkten in zuidelijke regio's hebben mogelijk ook suikerriet te koop voor hoveniers.